Essais interlaboratoires dans la MEUNERIE Analyses physico-chimiques et microbiologiques

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Programmes	Matrices	Paramètres	Accréditation	Masse	Essais / an	Echantillons / essai	Planning
02 – Farine : Analyses physico-chimiques et alvéographe	Farines	Analyses physico-chimiques	accrédité*	750 g	10	1	Télécharger
03 – Farine : pain	Farines	Analyses physico-chimiques de la farine, caractéristiques de la pâte, du pain et de la mie	accrédité*	1050 g	5	2	Télécharger
07 – Semoule	Semoules	Analyses physico-chimiques	accrédité*	400 g	10	1	Télécharger
16 – Filth test	Farines, Pâtes, Semoules	Acariens, insectes, poils, fragments…	accrédité*	600 g	5	1 à 2	Télécharger
25 – Farine : Farinographe	Farines	Analyses physico-chimiques	accrédité*	1250 g	10	1	Télécharger
41 – Farine : Rhéofermentomètre	Farines	Rhéologie	accrédité*	11 à 1000 g	10	2	Télécharger
47 – Pain de tradition	Farines	Analyses physico-chimiques de la farine, caractéristiques de la pâte, du pain et de la mie	accrédité*	1050 g	10	2	Télécharger
72 – Farine : Mixolab protocole standard	Farines	Paramètres du protocole standard	accrédité*	250 g	10	1	Télécharger
56 – Microbiologie des farines	Farines	Staphylocoques à coagulase positive, Escherichia coli, Moisissures, Bactéries anaérobies sulfito-réductrices à 46 °C, Salmonella, Germes totaux, Coliformes totaux, Levures	accrédité*	250 g	4	1	Télécharger
NEW 56a – Microbiologie des farines – contamination artificielle	Farines	Dénombrement E.coli Détection Salmonella		50 g	1	1	Télécharger

* Pour connaître le détail des matrices et paramètres couverts par l’accréditation, télécharger la portée détaillée