Essais PHYSICO-CHIMIE

Programmes Matrices Paramètres Accréditation Masse Essais / an Echantillons / essai Planning
17 – Vins Vins tranquilles,  effervescents, aromatisés, liqueur Analyses physiques, Composés inorganiques, Composés volatiles, Valeurs nutritionnelles, Conservateurs accrédité* de 60 ml à 750 ml 10 1 à 3 Télécharger
17a – Moût de raisin Jus de raisin, Moût concentré rectifié Analyses physiques, Sucres, Composés inorganiques, Composés volatiles, Conservateurs accrédité* de 250 ml à 1000 ml 2 2 Télécharger
NEW 17c – Vins désalcoolisés Vin désalcoolisé Analyses physiques, Composés inorganiques, Composés volatiles, Acides organiques, Conservateurs, Autres composés 750 ml 1 1 Télécharger
18 – Spiritueux Liqueurs, Spiritueux, alcool Analyses physiques, Composés inorganiques, Composés volatiles, Arômes accrédité* 750 ml 10 1 Télécharger
18a – Distillat Distillat Analyses physiques, Composés volatiles accrédité* 500 ml 1 1 Télécharger
18b – Composés anisés dans les spiritueux Boissons spiritueuses anisées Anéthol, Cis-Anéthol, Trans-Anéthol, Anisaldéhyde, Anisole, Estragole, Acide glycyrrhizique, Thuyones accrédité* 250 ml 4 1 Télécharger
27 – Jus de fruits et autres boissons sans alcool Jus, Nectar, Sodas, Smoothie, boisson énergisante, Analyses physiques, sucres, acides, autres composés organiques, anions, cations, autres composés non organiques accrédité* de 250 ml à 1000 ml 10 1 à 2 Télécharger
36a – Cidres aromatisés et cidres Cidres aromatisés Analyses physiques, sucres, alcools, acides, gaz, autres composés organiques. Anions, cations, autres composés non organiques. accrédité* de 1500 ml à 2000 ml 4 2 Télécharger
36b – Cidres français, poirés pommeaux Cidres français, Poirés / Pommeaux Analyses physiques, sucres, alcools, acides, gaz, autres composés organiques. Anions, cations, autres composés non organiques. accrédité* de 1500 ml à 2000 ml 7 1 à 2 Télécharger
39 – Vins de liqueur Porto, Xérès, Marsala, Pineau Analyses physiques, sucres, alcools, acides, gaz, autres composés organiques. Anions, cations, autres composés non organiques. accrédité* 750 ml 6 1 à 2 Télécharger
58 – Alcools Alcool brut, Alcool neutre Analyses physico-chimiques, alcools supérieurs, composés inorganiques, dénaturants accrédité* de 250 ml à 1000 ml 10 3 à 4 Télécharger
58a – Alcools déshydratés Alcool déshydraté Analyses physico-chimiques, alcools supérieurs, composés inorganiques accrédité* de 250 ml à 1000 ml 8 1 à 2 Télécharger
65 – Composés extraits du bois Spiritueux Composés aromatiques accrédité* 150 ml 3 1 Télécharger
73 – Vinaigre Vinaigre Analyses physiques, sucres, alcools, acides, autres composés organiques, anions, cations, autres composés non organiques accrédité* 750 ml 6 1 Télécharger
81 – Composés extraits du bois dans le vin Vin vieilli en fût de chêne Acide gallique, HMF, furfural, 5-méthyl-furfural, acide vanillique, acide syringique, vanilline, scopolétine, syringaldéhyde, coniféraldéhyde, synapaldéhyde, acide ellagique accrédité* 150 ml 2 1 Télécharger
100 – Bière Bière blonde, brune, sans alcool en alternance Analyses physiques, sucres, acides organiques, alcools, autres composés organiques, cations, dioxyde de soufre, dioxyde de carbone, surpression 66 cl 4 6 Télécharger

Essais CONTAMINANTS

Programmes Matrices Paramètres Accréditation Masse Essais / an Echantillons / essai Planning
19f – Pesticides : Vins Vins Pesticides accrédité* 250 ml 4 1 Télécharger
32g – Eléments Traces dans les jus de fruits Jus de fruits Matière sèche, Aluminium, Arsenic, Cadmium, Chrome, Cobalt, Cuivre, Etain, Fluor, Iode, Mercure, Manganèse, Molybdène, Nickel, Plomb, Sélénium, Titane 200 g 2 1 Télécharger
55 – Contaminants dans les vins Vins Ochratoxine A, Amines, Acides, Autres composés organiques, Composés inorganiques, Phtalates, Haloanisoles et Halophénoles accrédité* de 500 ml à 1000 ml 5 2 Télécharger
70 – Haloanisoles et halophénols dans les bois de chêne Bois de chêne Haloanisoles, Halophénols accrédité* 150 g 4 1 Télécharger
71 – Allergènes dans les vins Vins Caséine, Lysozyme, Ovalbumine, Protéines d’oeuf, Beta-lactoglobulines, Gluten accrédité* 250 ml 3 5 Télécharger
80 – Contaminants dans les spiritueux Spiritueux Phtalates, Carbamate éthyl, Cuivre, Plomb, autres contaminants accrédité* 150 ml 3 1 Télécharger
NEW 108 – Contaminants dans la bière Bière Cuivre, Fer, Zinc, Aluminium, Plomb, Magnésium, Potassium, Calcium, Arsenic, Sélénium, Etain, Mercure, Cadmium, Nitrosamines (NDMA) 250ml 1 1 Télécharger

Essais MICROBIOLOGIE

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51f – Microbiologie sur jus de fruits Jus de fruits Dénombrement : Levures, Moisissures, Flore Mésophile à 30°C
Recherche et/ou dénombrement : Alicyclobacillus
accrédité* 30 ml 2 1 Télécharger
79 – Microbiologie des vins Vins Levures (Brettanomyces), bactéries lactiques, levures et moisissures accrédité* 100 ml 3 4 Télécharger

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Essais SENSORIEL

Programmes Matrices Paramètres Accréditation Masse Essais / an Echantillons / essai Planning
89 – Défauts du vin Vin rouge, Vin blanc Analyses sensorielles : défauts du vin 1 L 2 2 Télécharger

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