Essais PHYSICO-CHIMIE

Programmes Matrices Paramètres Accréditation Masse Essais / an Echantillons / essai Planning
20 – Produits diĂ©tĂ©tiques Aliments variĂ©es Analyses physico-chimiques : valeur calorique, minĂ©raux, vitamines, acides gras accrĂ©ditĂ©* de 70 g Ă  1 L 7 Ă  10 1 Ă  3 TĂ©lĂ©charger
20d – Aliments diĂ©tĂ©tiques et alimentation particulière TĂ©lĂ©charger
20e – Etiquetage nutritionnel TĂ©lĂ©charger
20a – Ovoproduits Ovoproduits (Ĺ“uf entier et jaune d’Ĺ“uf) Analyses physico-chimiques accrĂ©ditĂ©* 250 ml 2 1 TĂ©lĂ©charger
20b – Produits carnĂ©s Produits carnĂ©s Analyses physico-chimiques accrĂ©ditĂ©* 250 g 4 1 TĂ©lĂ©charger
20c – Produits cĂ©rĂ©aliers Pâtisserie industrielle, pain de mie / biscottes, biscuits Analyses physico-chimiques accrĂ©ditĂ©* 400 g 3 1 TĂ©lĂ©charger
20f – Substituts laitiers d’origine vĂ©gĂ©tale Substituts laitiers d’origine vĂ©gĂ©tale Analyses physico-chimiques accrĂ©ditĂ©* 400 g – 500 ml 3 1 TĂ©lĂ©charger
20g – Produits de la pĂŞche Poisson Analyses physico-chimiques accrĂ©ditĂ©* 600 g 1 1 TĂ©lĂ©charger
21 – Corps gras Huiles, corps gras Analyses physico-chimiques, acides gras, stĂ©rols, triglycĂ©rides accrĂ©ditĂ©* 250 ml 10 1 TĂ©lĂ©charger
21a – Huile d’olive APC Huile d’olive Analyses physico-chimiques, acides gras, stĂ©rols, triglycĂ©rides accrĂ©ditĂ©* 250 ml 3 1 TĂ©lĂ©charger
26b – Acides aminĂ©s : alimentation humaine Matrices variĂ©es Acides aminĂ©s par mĂ©thode d’hydrolyse accrĂ©ditĂ©* 300 g 5 1 TĂ©lĂ©charger
46 – Miels Miels Acides physico-chimiques, Examen microscopique, Identification, Analyses sensorielles, AuthenticitĂ© du miel accrĂ©ditĂ©* 300 g 5 1 TĂ©lĂ©charger
46a – Miels adultĂ©rĂ©s Miels Acides physico-chimiques, AuthenticitĂ© du miel accrĂ©ditĂ©* 200 g 1 1 TĂ©lĂ©charger
NEW 46b – Sirops vĂ©gĂ©taux Sirops vĂ©gĂ©taux Analyses physico-chimiques 100 g 1 1 TĂ©lĂ©charger
75a – Lait et dĂ©rivĂ©s : analyses physico-chimiques Produits laitiers (lait, beurre) Analyses physico-chimiques : valeur calorique, minĂ©raux, vitamines, acides gras accrĂ©ditĂ©* 500 g Ă  1 L 3 1 TĂ©lĂ©charger
75b – Autres produits laitiers : analyses physico-chimiques Produits laitiers (yaourt, fromage, dessert) Analyses physico-chimiques : valeur calorique, minĂ©raux, vitamines, acides gras accrĂ©ditĂ©* 500 g 4 1 TĂ©lĂ©charger
110a – Riz : Analyses physico-chimiques Riz Physico-chimie 600 g 1 1 TĂ©lĂ©charger

Essais MICROBIOLOGIE et VIROLOGIE

Programmes Matrices Paramètres Accréditation Masse Essais / an Echantillons / essai Planning
51a – Microbiologie des aliments E.coli Viandes E.coli (dĂ©tectĂ© / non dĂ©tectĂ©) accrĂ©ditĂ©* 25 g 3 3 TĂ©lĂ©charger
51b – Microbiologie des aliments Multiparamètres Viandes DĂ©nombrement :

Bacillus cereus, Clostridium perfringens, Coliformes à 30°C, Coliformes thermotolérants, Entérobactéries, Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Flore mésophile à 30°C, Staphylococcus aureus, Pseudomonas spp, Bactéries anaérobies sulfito-réductrices

accrédité* 25 g 3 1 Télécharger
51c – Microbiologie des aliments Salmonella Viandes Salmonella (dĂ©tectĂ© / non dĂ©tectĂ©) accrĂ©ditĂ©* 25 g 3 3 TĂ©lĂ©charger
51d – Microbiologie des aliments Listeria Viandes Listeria (dĂ©tectĂ© / non dĂ©tectĂ©) accrĂ©ditĂ©* 25 g 3 3 TĂ©lĂ©charger
51e – Microbiologie des aliments Levures / Moisissures Viandes DĂ©nombrement :

Levures et moisissures

accrédité* 25 g 2 1 Télécharger
51h – Microbiologie des aliments Listeria Produits de la mer DĂ©nombrement Listeria accrĂ©ditĂ©* 25 g 2 1 TĂ©lĂ©charger
51i – Microbiologie des aliments Campylobacter Viande de volaille Campylobacter (dĂ©nombrement)

Campylobacter (détecté / non détecté)

accrédité* 25 g 2 4 Télécharger
51j – Microbiologie des aliments Cronobacter et Salmonella Poudre de lait Cronobacter et Salmonella (dĂ©tectĂ© / non dĂ©tectĂ©) accrĂ©ditĂ©* 60 g 2 3 TĂ©lĂ©charger
51l – Microbiologie des aliments Lait Lait liquide DĂ©nombrement :

Bactéries lactiques, Flore mésophile à 30°C, Coliformes thermotolérants, Coliformes à 30°C, Entérobactéries, Escherichia coli, Bacillus cereus, Clostridium perfringens, Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Pseudomonas spp, Bactéries anaérobies sulfito-réductrices

accrédité* 50 ml 2 1 Télécharger
56 – Microbiologie des farines Farines DĂ©nombrement :

Staphylocoques à coagulase positive, Escherichia coli, Moisissures, Bactéries anaérobies sulfito-réductrices à 46 °C, Salmonella, Germes totaux, Coliformes totaux, Levures

accrédité* 250 g 4 1 Télécharger
56a- Microbiologie des farines – contamination artificielle – NEW Farines DĂ©nombrement E.coli

DĂ©tection Salmonella

50 g 1 1 Télécharger
83a – Virologie des aliments Aliments Norovirus GI, Norovirus GII, virus de l’hĂ©patite A accrĂ©ditĂ©* 25 g 1 4 TĂ©lĂ©charger
83c – Virologie des aliments – LĂ©gumes Salade Norovirus GI, Norovirus GII, Virus de l’hĂ©patite A accrĂ©ditĂ©* 25 g 1 4 TĂ©lĂ©charger
101a – Microbiologie des surfaces – Plaque d’inox Plaque inox DĂ©nombrement de la flore totale accrĂ©ditĂ©* 2 2 TĂ©lĂ©charger
101b – Microbiologie des surfaces – Lingettes Listeria Lingettes Listeria monocytogenes et Listeria spp (détecté / non détecté) accrédité* 2 3 Télécharger
101c – Microbiologie des surfaces – Lingettes Salmonella Lingettes Salmonella spp (détecté / non détecté) accrédité* 2 3 Télécharger
101d – Microbiologie des surfaces – PrĂ©lèvement et recherche de Listeria Plaque inox PrĂ©lèvement et recherche de Listeria spp et de Listeria monocytogenes (dĂ©tectĂ© / non dĂ©tectĂ©) 1 3 TĂ©lĂ©charger
102 – Sérotypage Salmonella spp
Colonies sur gélose Liste des sérovars 2 6 Télécharger
105a – Microbiologie de l’alimentation animale – Recherche de Salmonella Aliment pour animaux d’élevage Salmonella spp (détecté / non détecté) 25 g 2 3 Télécharger
111 – EntĂ©rotoxines staphylococciques dans les aliments Lait liquide EntĂ©rotoxines staphylococciques SEA Ă  SEE ((dĂ©tectĂ© / non dĂ©tectĂ©)) 30 ml 2 3 TĂ©lĂ©charger

Essais SENSORIELS

Programmes Matrices Paramètres Accréditation Masse Essais / an Echantillons / essai Planning
21b – Huile d’olive : sensoriel Huile d’olive Analyses sensorielles accrĂ©ditĂ©* 500 ml 3 1 TĂ©lĂ©charger
46 – Miels Miels Acides physico-chimiques Examen microscopique, Identification Analyses sensorielles accrĂ©ditĂ©* 300 g 5 1 TĂ©lĂ©charger

Essais CONTAMINANTS

Pesticides

Programmes Matrices Paramètres Accréditation Masse Essais / an Echantillons / essai Planning
19a – Pesticides : Fruits Agrumes Fruits Pesticides accrĂ©ditĂ©* 300 g 6 1 TĂ©lĂ©charger
19b – Pesticides : CĂ©rĂ©ales CĂ©rĂ©ales Pesticides accrĂ©ditĂ©* 300 g 4 1 TĂ©lĂ©charger
19c – Pesticides : LĂ©gumes LĂ©gumes Pesticides accrĂ©ditĂ©* 300 g 4 1 TĂ©lĂ©charger
19d – Pesticides : Corps gras Corps gras Pesticides accrĂ©ditĂ©* 100 ml / 200 g 4 1 TĂ©lĂ©charger
19e – Pesticides : LĂ©gumes (bromures/nitrates) LĂ©gumes Bromures, nitrates accrĂ©ditĂ©* 110 g 3 1 TĂ©lĂ©charger
19g – Pesticides : Miels Miels Pesticides accrĂ©ditĂ©* 150 g 4 1 TĂ©lĂ©charger
19h – Pesticides : Fruits / LĂ©gumes (Dithiocarbamates) Fruits / LĂ©gumes Dithiocarbamates accrĂ©ditĂ©* 130 g 3 1 TĂ©lĂ©charger
19j – Pesticides : Produits laitiers Produits laitiers Pesticides accrĂ©ditĂ©* 150 g 2 1 TĂ©lĂ©charger
19k – Pesticides : Plantes aromatiques et mĂ©dicinales ThĂ©, thym Pesticides accrĂ©ditĂ©* 250 g 2 1 TĂ©lĂ©charger
19l – Pesticides – Fruits secs et Ă  coques Poudre d’amande, raisin Pesticides accrĂ©ditĂ©* 250 g 2 1 TĂ©lĂ©charger
19m – Pesticides – Ovoproduits Poudre d’Ĺ“ufs Fipronil, Amitraz, Nicotine accrĂ©ditĂ©* 250 g 1 1 TĂ©lĂ©charger
19n – Pesticides – Produits de la mer Produits de la mer Pesticides 100 g 2 1 TĂ©lĂ©charger

66a : MultirĂ©sidus de pesticides – Fruits et agrumes

Poire Pesticides accrédité* 250 g 1 1 Télécharger

66b : MultirĂ©sidus de pesticides – CĂ©rĂ©ales

Maïs Pesticides accrédité* 250 g 1 1 Télécharger

66c : MultirĂ©sidus de pesticides – LĂ©gumes

Tomate Pesticides accrédité* 250 g 1 1 Télécharger
66i – MultirĂ©sidu de pesticides Huiles essentielles Pesticides accrĂ©ditĂ©* 30 ml 4 1 TĂ©lĂ©charger

Mycotoxines

Programmes Matrices Paramètres Accréditation Masse Essais / an Echantillons / essai Planning
31a – Mycotoxines : Fruits secs, Ă©pices Fruits secs, Ă©pices et aliments divers Aflatoxines, Ochratoxine A accrĂ©ditĂ©* 200 g 5 1 TĂ©lĂ©charger
31b – Mycotoxines : CĂ©rĂ©ales CĂ©rĂ©ales Aflatoxines, Ochratoxine A, Fumosines, autres Ă©lĂ©ments… accrĂ©ditĂ©* 300 g 5 1 TĂ©lĂ©charger
31c – Mycotoxines : Baby food Baby food Aflatoxines, Ochratoxine A, Fumosines, autres Ă©lĂ©ments… accrĂ©ditĂ©* 300 g 2 1 TĂ©lĂ©charger
31d – Mycotoxines : Lait Lait Aflatoxine M1 accrĂ©ditĂ©* 250 ml – 250 g 2 1 TĂ©lĂ©charger
31e – Mycotoxines : Aliments pour animaux Aliments pour animaux Aflatoxines, Ochratoxine A, Fumosines, autres Ă©lĂ©ments… accrĂ©ditĂ©* 300 g 2 1 TĂ©lĂ©charger
99 – AlcaloĂŻdes de l’ergot et du Datura CĂ©rĂ©ales AlcaloĂŻdes 200 g 3 1 TĂ©lĂ©charger

Eléments traces

Programmes Matrices Paramètres Accréditation Masse Essais / an Echantillons / essai Planning
32a – ElĂ©ments traces : VĂ©gĂ©taux VĂ©gĂ©taux Aluminium, Arsenic, Cadmium, Chrome, Cobalt, Fluore, Iode, Mercure, Molybdène, Nickel, Plomb, SĂ©lĂ©nium, Etain, Matière sèche accrĂ©ditĂ©* 200 g 4 1 TĂ©lĂ©charger
32b – ElĂ©ments traces : Produits de la mer Produits de la mer Aluminium, Arsenic, Cadmium, Chrome, Cobalt, Fluore, Iode, Mercure, Molybdène, Nickel, Plomb, SĂ©lĂ©nium, Etain, Matière sèche accrĂ©ditĂ©* 200 g 4 1 TĂ©lĂ©charger
32c – ElĂ©ments traces : Alimentation animale Aliments des animaux Aluminium, Arsenic, Cadmium, Chrome, Cobalt, Fluore, Iode, Mercure, Molybdène, Nickel, Plomb, SĂ©lĂ©nium, Etain, Matière sèche accrĂ©ditĂ©* 200 g 4 1 TĂ©lĂ©charger
32d – ElĂ©ments traces : Alimentation humaine Alimentation humaine Aluminium, Arsenic, Cadmium, Chrome, Cobalt, Fluore, Iode, Mercure, Molybdène, Nickel, Plomb, SĂ©lĂ©nium, Etain, Matière sèche accrĂ©ditĂ©* 200 g 4 1 TĂ©lĂ©charger
32e – ElĂ©ments traces : Produits laitiers Produits laitiers Aluminium, Arsenic, Cadmium, Chrome, Cobalt, Fluore, Iode, Mercure, Molybdène, Nickel, Plomb, SĂ©lĂ©nium, Etain, Matière sèche accrĂ©ditĂ©* 200 g 2 1 TĂ©lĂ©charger
32f – ElĂ©ments traces : Plantes aromatiques et mĂ©dicinales ThĂ©, thym Aluminium, Arsenic, Cadmium, Chrome, Cobalt, Fluore, Iode, Mercure, Molybdène, Nickel, Plomb, SĂ©lĂ©nium, Etain, matière sèche accrĂ©ditĂ©* 200 g 2 1 TĂ©lĂ©charger
32g – ElĂ©ments traces : Jus de fruits Jus de fruits Matière sèche, Aluminium, Arsenic, Cadmium, Chrome, Cobalt, Cuivre, Etain, Fluor, Iode, Mercure, Manganèse, Molybdène, Nickel, Plomb, SĂ©lĂ©nium, Titane 200 g 2 1 TĂ©lĂ©charger
NEW 32h – ElĂ©ments traces : miel Miel Aluminium, Arsenic, Cadmium, Chrome, Cobalt, Etain, Fluore, Iode, Manganèse, Mercure, Molybdène, Nickel, Plomb, SĂ©lĂ©nium, Titane, Cuivre, Fer, Matière sèche 200 g 1 1 TĂ©lĂ©charger

Allergènes

Programmes Matrices Paramètres Accréditation Masse Essais / an Echantillons / essais Planning
77a – Allergènes : Gluten Farine, Gâteau Gluten accrĂ©ditĂ©* 100 g 2 3 TĂ©lĂ©charger
77b – Allergènes : Ĺ’uf Pâtes, Gâteau Ĺ’uf accrĂ©ditĂ©* 100 g 2 3 TĂ©lĂ©charger
77c – Allergènes : Lait Produits diĂ©tĂ©tiques Lait accrĂ©ditĂ©* 100 g 2 3 TĂ©lĂ©charger
77d – Allergènes : Eaux de process industriel Eaux de process industriel Ĺ’uf, lait accrĂ©ditĂ©* 250 ml 2 3 TĂ©lĂ©charger
77e – Allergènes : Histamine Poisson Histamine accrĂ©ditĂ©* 100 g 2 3 TĂ©lĂ©charger
77f – Allergènes : Sulfites Fruits secs, Cornichon, CrustacĂ©s Sulfites accrĂ©ditĂ©* 100 g 3 3 TĂ©lĂ©charger
77g – Allergènes : Fruits Ă  coques Chocolat, Gâteau Fruits Ă  coques accrĂ©ditĂ©* 100 g 2 3 TĂ©lĂ©charger
77h – Allergènes : Soja Viande, Farine Soja accrĂ©ditĂ©* 100 g 2 3 TĂ©lĂ©charger

Résidus de médicaments

Programmes Matrices Paramètres Accréditation Masse Essais / an Echantillons / essais Planning
88a – MĂ©dicaments vĂ©tĂ©rinaires : Poisson Poisson ChloramphĂ©nicol and Nitrofuranes accrĂ©ditĂ©* 100 g 2 1 TĂ©lĂ©charger
88b – MĂ©dicaments vĂ©tĂ©rinaires : Miel Miel ChloramphĂ©nicol, Nitrofuranes, Tetracyclines, Aminosides, Sulfamides accrĂ©ditĂ©* 110 g 2 1 TĂ©lĂ©charger
88c – MĂ©dicaments vĂ©tĂ©rinaires : Viande
Viande hachée  Chloramphénicol, Nitrofuranes, Quinolones & fluoroquinolones accrédité* 100 g 2 1 Télécharger
107 – MĂ©dicaments vĂ©tĂ©rinaires : Aliments des animaux Aliment composĂ© pour animaux Antibiotiques et Coccidiostatiques 250 g 1 1 TĂ©lĂ©charger

* Pour connaĂ®tre le dĂ©tail des matrices et paramètres couverts par l’accrĂ©ditation, tĂ©lĂ©charger la portĂ©e dĂ©taillĂ©e

Autres contaminants

Programmes Matrices Paramètres Accréditation Masse Essais / an Echantillons / essais Planning
28 – Patuline Compote, jus, pomme … Patuline accrĂ©ditĂ©* 200 g 3 1 TĂ©lĂ©charger
44a – PCB / DIOXINES Agroalimentaire PCB, Dioxines accrĂ©ditĂ©* de 100 ml Ă  250 g 5 2 TĂ©lĂ©charger
44b – HAP Agroalimentaire HAP accrĂ©ditĂ©* de 100 ml Ă  250 g 5 1 TĂ©lĂ©charger
74 – MĂ©lamine Lait MĂ©lamine, acide cyanurique accrĂ©ditĂ©* 150 g 1 1 TĂ©lĂ©charger
76 – Contaminants dans les produits laitiers Produits laitiers Pesticides, Ă©lĂ©ments traces, Mycotoxines, PCB/HAP, MĂ©lamine accrĂ©ditĂ©* de 150g Ă  250 g 9 1 Ă  2 TĂ©lĂ©charger
94 – Acrylamide dans les aliments Aliments (biscotte, cafĂ©, chips, cĂ©rĂ©ales) Acrylamide accrĂ©ditĂ©* 200 g 2 2 TĂ©lĂ©charger
95 – Colorants interdits dans les aliments Aliments, Ă©pices (curcuma, paprika) Sudan Orange G, Sudan I, Sudan IV, Rhodamine B accrĂ©ditĂ©* 100 g 2 1 TĂ©lĂ©charger
NEW 115 – Oxyde d’éthylène et 2-chloroĂ©thanol dans les aliments Aliments variĂ©es Oxyde d’éthylène et 2-chloroĂ©thanol 100 g 1 1 TĂ©lĂ©charger

* Pour connaĂ®tre le dĂ©tail des matrices et paramètres couverts par l’accrĂ©ditation, tĂ©lĂ©charger la portĂ©e dĂ©taillĂ©e