Essais interlaboratoires AGROALIMENTAIRE
Essais PHYSICO-CHIMIE
Programmes | Matrices | Paramètres | Accréditation | Masse | Essais / an | Echantillons / essai | Planning |
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20 – Produits diététiques | Aliments variées | Analyses physico-chimiques : Critères de la valeur calorique, minéraux, vitamines, acides gras | accrédité* | de 70 g à 1 L | 10 | 1 à 3 | Télécharger |
20a – Ovoproduits | Ovoproduits (œuf entier et jaune d’œuf) | Analyses physico-chimiques | 250 ml | 2 | 1 | Télécharger | |
20b – Produits carnés | Produits carnés | Analyses physico-chimiques | 250 g | 4 | 1 | Télécharger | |
20c – Produits céréaliers | Pâtisserie industrielle, pain de mie / biscottes, biscuits | Analyses physico-chimiques | accrédité* | 400 g | 3 | 1 | Télécharger |
20d – Aliments diététiques et alimentation particulière | Aliments variées | Analyses physico-chimiques : Critères de la valeur calorique, minéraux, vitamines, acides gras | accrédité* | de 70 g à 1 L | 8 | 1 à 2 | Télécharger |
20e – Etiquetage nutritionnel | Aliments variées | Analyses physico-chimiques : Critères de la valeur calorique, minéraux, vitamines, acides gras | accrédité* | de 70 g à 1 L | 7 | 1 à 2 | Télécharger |
NEW 20f – Substituts laitiers d’origine végétale | Substituts laitiers d’origine végétale | Analyses physico-chimiques | 400 mg – 500 ml | 3 | 1 | Télécharger | |
21 – Corps gras | Huiles, corps gras | Analyses physico-chimiques, acides gras, stérols, triglycérides | accrédité* | 250 ml | 10 | 1 | Télécharger |
21a – Huile d’olive APC | Huile d’olive | Analyses physico-chimiques, acides gras, stérols, triglycérides | accrédité* | 250 ml | 3 | 1 | Télécharger |
26b – Acides aminés : alimentation humaine | Matrices variées | Acides aminés par méthode d’hydrolyse | accrédité* | 300 g | 5 | 1 | Télécharger |
46 – Miels | Miels | Acides physico-chimiques, Examen microscopique, Identification, Analyses sensorielles, Authenticité du miel | accrédité* | 300 g | 5 | 1 | Télécharger |
46a – Miels adultérés | Miels | Acides physico-chimiques, Authenticité du miel | accrédité* | 200 g | 1 | 1 | Télécharger |
75a – Lait et dérivés : analyses physico-chimiques | Produits laitiers (lait, beurre) | Analyses physico-chimiques | accrédité* | 500 g à 1 L | 3 | 1 | Télécharger |
75b – Autres produits laitiers : analyses physico-chimiques | Produits laitiers (yaourt, fromage, dessert) | Analyses physico-chimiques | accrédité* | 500 g | 4 | 1 | Télécharger |
Essais MICROBIOLOGIE et VIROLOGIE
Programmes | Matrices | Paramètres | Accréditation | Masse | Essais / an | Echantillons / essai | Planning |
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51a – Microbiologie des aliments E.coli | Viandes | E.coli (présence / absence) | accrédité* | 25 g | 3 | 3 | Télécharger |
51b – Microbiologie des aliments Multiparamètres | Viandes | Dénombrement Bacillus cereus, Clostridium perfringens, Coliformes à 30°C, Coliformes thermotolérants, Entérobactéries, Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Flore mésophile à 30°C, Staphylococcus aureus, Pseudomonas spp, Bactéries anaérobies sulfito-réductrices |
accrédité* | 25 g | 3 | 1 | Télécharger |
51c – Microbiologie des aliments Salmonella | Viandes | Salmonella (présence / absence) | accrédité* | 25 g | 3 | 3 | Télécharger |
51d – Microbiologie des aliments Listeria | Viandes | Listeria (présence / absence) | accrédité* | 25 g | 3 | 3 | Télécharger |
51e – Microbiologie des aliments Levures / Moisissures | Viandes | Dénombrement des levures et moisissures | accrédité* | 25 g | 2 | 1 | Télécharger |
51h – Microbiologie des aliments Listeria | Produits de la mer | Dénombrement Listeria | accrédité* | 25 g | 2 | 1 | Télécharger |
51i – Microbiologie des aliments Campylobacter | Viande de volaille | Campylobacter | accrédité* | 25 g | 1 | 4 | Télécharger |
51j – Microbiologie des aliments Cronobacter | Poudre de lait | Cronobacter (qualitatif) | 30 g | 2 | 3 | Télécharger | |
51k – Microbiologie des aliments Compote de fruits | Compote de fruits | Levures, Moisissures, Flore totale, Alicyclobacillus |
30 g | 2 | 4 | Télécharger | |
51l – Microbiologie des aliments Lait | Lait liquide | Bactéries lactiques, Flore mésophile à 30°C, Coliformes thermotolérants, Coliformes à 30°C, Entérobactéries, Escherichia coli, Bacillus cereus, Clostridium perfringens, Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Pseudomonas spp, Bactéries anaérobies sulfito-réductrices | 50 ml | 2 | 1 | Télécharger | |
56 – Microbiologie des farines | Farines | Dénombrement Staphylocoques à coagulase positive, Escherichia coli, Moisissures, Bactéries anaérobies sulfito-réductrices à 46 °C, Salmonella, Germes totaux, Coliformes totaux, Levures | 250 g | 4 | 1 | Télécharger | |
83a – Virologie des aliments | Aliments | Norovirus GI, Norovirus GII, virus de l’hépatite A | accrédité* | 25 g | 1 | 4 | Télécharger |
83c – Virologie des aliments – Légumes | Salade | Norovirus GI, Norovirus GII, Virus de l’hépatite A | 25 g | 1 | 4 | Télécharger | |
101a – Microbiologie des surfaces – Plaque d’inox | Boîte de contact ou écouvillon | Dénombrement de la flore totale | 2 | 2 | Télécharger | ||
101b – Microbiologie des surfaces – Lingettes Listeria | Lingette | Recherche Listeria monocytogenes et Listeria spp | 2 | 3 | Télécharger | ||
101c – Microbiologie des surfaces – Lingettes Salmonella | Lingette | Recherche Salmonella spp | 2 | 3 | Télécharger | ||
102 – Sérotypage Salmonella spp |
Colonies sur gélose | Liste des sérovars | 2 | 6 | Télécharger | ||
105a – Microbiologie de l’alimentation animale – Recherche de Salmonella | Aliment pour animaux d’élevage | Recherche de Salmonella spp | 25 g | 2 | 3 | Télécharger | |
NEW 111 – Entérotoxines staphylococciques dans les aliments | Lait liquide | Entérotoxines staphylococciques SEA à SEE (détection) | 30 ml | 2 | 3 | Télécharger |
Essais SENSORIELS
Programmes | Matrices | Paramètres | Accréditation | Masse | Essais / an | Echantillons / essai | Planning |
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21b – Huile d’olive : sensoriel | Huile d’olive | Analyses sensorielles | accrédité* | 500 ml | 3 | 1 | Télécharger |
46 – Miels | Miels | Acides physico-chimiques Examen microscopique, Identification Analyses sensorielles | accrédité* | 300 g | 5 | 1 | Télécharger |
Essais CONTAMINANTS
Pesticides
Programmes | Matrices | Paramètres | Accréditation | Masse | Essais / an | Echantillons / essai | Planning |
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19a – Pesticides : Fruits Agrumes | Fruits | Pesticides | accrédité* | 300 g | 6 | 1 | Télécharger |
19b – Pesticides : Céréales | Céréales | Pesticides | accrédité* | 300 g | 4 | 1 | Télécharger |
19c – Pesticides : Légumes | Légumes | Pesticides | accrédité* | 300 g | 4 | 1 | Télécharger |
19d – Pesticides : Corps gras | Corps gras | Pesticides | accrédité* | 100 ml / 200 g | 4 | 1 | Télécharger |
19e – Pesticides : Légumes (bromures/nitrates) | Légumes | Bromures, nitrates | accrédité* | 110 g | 3 | 1 | Télécharger |
19g – Pesticides : Miels | Miels | Pesticides | accrédité* | 150 g | 4 | 1 | Télécharger |
19h – Pesticides : Fruits / Légumes (Dithiocarbamates) | Fruits / Légumes | Dithiocarbamates | accrédité* | 130 g | 3 | 1 | Télécharger |
19j – Pesticides : Produits laitiers | Produits laitiers | Pesticides | accrédité* | 150 g | 2 | 1 | Télécharger |
19k – Pesticides : Plantes aromatiques et médicinales | Thé, thym | Pesticides | accrédité* | 250 g | 2 | 1 | Télécharger |
19l – Pesticides – Fruits secs et à coques | Poudre d’amande, raisin | Pesticides | accrédité* | 250 g | 2 | 1 | Télécharger |
19m – Pesticides – Ovoproduits | Poudre d’œufs | Fipronil, Amitraz, Nicotine | accrédité* | 250 g | 1 | 1 | Télécharger |
19n – Pesticides – Produits de la mer | Produits de la mer | Pesticides | 100 g | 2 | 1 | Télécharger | |
66abc – Multirésidus de pesticides | Fruits, céréales, légumes | Pesticides | accrédité* | 250 g | 3 | 1 | Télécharger |
66i – Multirésidu de pesticides | Huiles essentielles | Pesticides | accrédité* | 30 ml | 4 | 1 | Télécharger |
Mycotoxines
Programmes | Matrices | Paramètres | Accréditation | Masse | Essais / an | Echantillons / essai | Planning |
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31a – Mycotoxines : Fruits secs, épices | Fruits secs, épices et aliments divers | Aflatoxines, Ochratoxine A | accrédité* | 200 g | 5 | 1 | Télécharger |
31b – Mycotoxines : Céréales | Céréales | Aflatoxines, Ochratoxine A, Fumosines, autres éléments… | accrédité* | 300 g | 5 | 1 | Télécharger |
31c – Mycotoxines : Baby food | Baby food | Aflatoxines, Ochratoxine A, Fumosines, autres éléments… | accrédité* | 300 g | 2 | 1 | Télécharger |
31d – Mycotoxines : Lait | Lait | Aflatoxine M1 | accrédité* | 250 ml – 250 g | 1 | 1 | Télécharger |
NEW 31e – Mycotoxines : Aliments pour animaux | Aliments pour animaux | Aflatoxines, Ochratoxine A, Fumosines, autres éléments… | accrédité* | 300 g | 2 | 1 | Télécharger |
99 – Alcaloïdes de l’ergot et du Datura | Céréales | Alcaloïdes | 200 g | 3 | 1 | Télécharger |
Eléments traces
Programmes | Matrices | Paramètres | Accréditation | Masse | Essais / an | Echantillons / essai | Planning |
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32a – Eléments traces : Végétaux | Végétaux | Aluminium, Arsenic, Cadmium, Chrome, Cobalt, Fluore, Iode, Mercure, Molybdène, Nickel, Plomb, Sélénium, Etain, Matière sèche | accrédité* | 200 g | 4 | 1 | Télécharger |
32b – Eléments traces : Produits de la mer | Produits de la mer | Aluminium, Arsenic, Cadmium, Chrome, Cobalt, Fluore, Iode, Mercure, Molybdène, Nickel, Plomb, Sélénium, Etain, Matière sèche | accrédité* | 200 g | 4 | 1 | Télécharger |
32c – Eléments traces : Alimentation animale | Aliments des animaux | Aluminium, Arsenic, Cadmium, Chrome, Cobalt, Fluore, Iode, Mercure, Molybdène, Nickel, Plomb, Sélénium, Etain, Matière sèche | accrédité* | 200 g | 4 | 1 | Télécharger |
32d – Eléments traces : Alimentation humaine | Alimentation humaine | Aluminium, Arsenic, Cadmium, Chrome, Cobalt, Fluore, Iode, Mercure, Molybdène, Nickel, Plomb, Sélénium, Etain, Matière sèche | accrédité* | 200 g | 4 | 1 | Télécharger |
32e – Eléments traces : Produits laitiers | Produits laitiers | Aluminium, Arsenic, Cadmium, Chrome, Cobalt, Fluore, Iode, Mercure, Molybdène, Nickel, Plomb, Sélénium, Etain, Matière sèche | accrédité* | 200 g | 2 | 1 | Télécharger |
32f – Eléments traces : Plantes aromatiques et médicinales | Thé, thym | Aluminium, Arsenic, Cadmium, Chrome, Cobalt, Fluore, Iode, Mercure, Molybdène, Nickel, Plomb, Sélénium, Etain, matière sèche | accrédité* | 200 g | 2 | 1 | Télécharger |
32g – Eléments traces : Jus de fruits | Jus de fruits | Matière sèche, Aluminium, Arsenic, Cadmium, Chrome, Cobalt, Cuivre, Etain, Fluor, Iode, Mercure, Manganèse, Molybdène, Nickel, Plomb, Sélénium, Titane | 200 g | 2 | 1 | Télécharger |
Allergènes
Programmes | Matrices | Paramètres | Accréditation | Masse | Essais / an | Echantillons / essais | Planning |
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77a – Allergènes : Gluten | Farine | Gluten | Accrédité* | 100 g | 2 | 3 | Télécharger |
77b – Allergènes : Œuf | Produits diététiques | Œuf | Accrédité* | 100 g | 2 | 3 | Télécharger |
77c – Allergènes : Lait | Produits diététiques | Lait | Accrédité* | 100 g | 2 | 3 | Télécharger |
77d – Allergènes : Eaux de process industriel | Eaux de process industriel | Œuf, lait | Accrédité* | 250 ml | 2 | 3 | Télécharger |
77e – Allergènes : Histamine | Poisson | Histamine | Accrédité* | 100 g | 2 | 3 | Télécharger |
77f – Allergènes : Sulfites | Fruits secs | Sulfites | Accrédité* | 100 g | 2 | 3 | Télécharger |
77g – Allergènes : Fruits à coques | Chocolat | Fruits à coques | Accrédité* | 100 g | 2 | 3 | Télécharger |
77h – Allergènes : Soja | Viande | Soja | Accrédité* | 100 g | 2 | 3 | Télécharger |
Résidus de médicaments
Programmes | Matrices | Paramètres | Accréditation | Masse | Essais / an | Echantillons / essais | Planning |
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88a – Médicaments vétérinaires : Poissons | Poissons | Chloramphénicol and Nitrofuranes | 100 g | 2 | 1 | Télécharger | |
88b – Médicaments vétérinaires : Miel | Miel | Chloramphénicol, Nitrofuranes, Tetracyclines, Aminosides, Sulfamides | 110 g | 2 | 1 | Télécharger | |
88c – Médicaments vétérinaires : Produits carnés |
Viande hachée | Chloramphénicol, Nitrofuranes, Quinolones & fluoroquinolones | 100 g | 2 | 1 | Télécharger | |
NEW 107 – Médicaments vétérinaires : Aliments des animaux | Aliment composé pour animaux | Antibiotiques et Coccidiostatiques | 250 g | 1 | 1 | Télécharger |
* Pour connaître le détail des matrices et paramètres couverts par l’accréditation, télécharger la portée détaillée
Autres contaminants
Programmes | Matrices | Paramètres | Accréditation | Masse | Essais / an | Echantillons / essais | Planning |
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28 – Patuline | Compote, jus… | Patuline | accrédité* | 200 g | 3 | 1 | Télécharger |
44a – PCB / DIOXINES | Agroalimentaire | PCB, Dioxines | accrédité* | de 100 ml à 250 g | 5 | 2 | Télécharger |
44b – HAP | Agroalimentaire | HAP | accrédité* | de 100 ml à 250 g | 5 | 1 | Télécharger |
74 – Mélamine | Lait | Mélamine, acide cyanurique | accrédité* | 150 g | 1 | 1 | Télécharger |
76 – Contaminants dans les produits laitiers | Produits laitiers | Pesticides, éléments traces, Mycotoxines, PCB/HAP, Mélamine | accrédité* | de 150g à 250 g | 9 | 1 à 2 | Télécharger |
94 – Acrylamide dans les aliments | Aliments | Acrylamide | 200 g | 2 | 2 | Télécharger | |
95 – Colorants interdits dans les aliments | Aliments | Sudan Orange G, Sudan I, Sudan IV, Rhodamine B | 100 g | 2 | 1 | Télécharger |
* Pour connaître le détail des matrices et paramètres couverts par l’accréditation, télécharger la portée détaillée