Essais interlaboratoires AGROALIMENTAIRE
Essais PHYSICO-CHIMIE
| Programmes | Matrices | Paramètres | Accréditation | Essais / an | Planning |
|---|---|---|---|---|---|
| 20 – Produits diététiques | Aliments variées | Protéines (Kjeldahl, Dumas), lipides (y compris acides gras), glucides (sucres, amidon, mono/disaccharides), énergie (kJ, kcal), vitamines (A, B, C, D, E), minéraux (Ca, Fe, Zn, etc.), humidité (matière sèche), pH (acidité), cendres (minéraux totaux), densité (à 2 °C), fibres (totales, insolubles, solubles) | accrédité* | 7 à 10 | Télécharger |
| 20d – Aliments diététiques et alimentation particulière | Télécharger | ||||
| 20e – Etiquetage nutritionnel | Télécharger | ||||
| 20a – Ovoproduits | Ovoproduits (œuf entier et jaune d’œuf) | Protéines (Kjeldahl, Dumas), lipides (y compris acides gras), glucides (sucres, mono/disaccharides), humidité (teneur en eau), minéraux (Na, Cl), pH (acidité), cholestérol (marqueur lipidique), Acides organiques (lactique, succinique, etc.), Acides gras (saturés, mono, poly, trans),… | accrédité* | 2 | Télécharger |
| 20b – Produits carnés | Produits carnés | Protéines (Kjeldahl, Dumas), lipides (libres, totaux, acides gras), glucides (amidon, sucres), humidité (teneur en eau), minéraux (Na, P, Cl), pH (acidité), nitrites/nitrates (conservateurs), cholestérol (marqueur lipidique), activité de l’eau (aw), additifs (polyphosphates, C/P, HPD) | accrédité* | 4 | Télécharger |
| 20c – Produits céréaliers | Pâtisserie industrielle, pain de mie / biscottes, biscuits | Protéines (Kjeldahl, Dumas), lipides (y compris acides gras), glucides (glucose, sucres, amidon), fibres (totales, solubles, insolubles), énergie (kJ, kcal), humidité (matière sèche), pH (acidité), activité de l’eau (aw), FOS, oxydation des lipides (peroxydes) | accrédité* | 3 | Télécharger |
| 20f – Substituts laitiers d’origine végétale | Substituts laitiers d’origine végétale | Protéines (Kjeldahl, Dumas), lipides (y compris acides gras), glucides (sucres), fibres (totales, solubles, insolubles), énergie (kJ, kcal), humidité (matière sèche), minéraux (Ca, Na, Mg, Cl, K), pH (acidité), activité de l’eau (aw), acides gras (saturés, insaturés, trans, oméga) | accrédité* | 3 | Télécharger |
| 20g – Produits de la pêche | Poisson | Protéines (Kjeldahl, Dumas), lipides (libres, totaux, cholestérol), glucides (amidon, sucres), énergie (kJ, kcal), humidité (matière sèche, activité de l’eau), minéraux (Ca, Fe, Zn, etc.), acidité (pH), acides organiques (acide citrique, acide acétique, acide lactique), additifs (polyphosphates), composés azotés (azote basique volatil total, TMA), chlorures et iode (NaCl, I) | accrédité* | 1 | Télécharger |
| NEW 20h – Produits dérivés de plantes aromatiques | Café soluble | Protéines (Kjeldahl, Dumas), matière grasse (totale, acides gras), humidité (teneur en eau), minéraux (Ca, Fe, Zn, Mg, etc.), acidité (titrable), caféine, théobromine, acides gras (saturés, insaturés, oméga), cendres (résidus minéraux totaux),… | 1 | Télécharger | |
| 21 – Corps gras | Huiles, corps gras | Acides gras (y compris. trans, saturés, insaturés), Tocophérols (α, β, γ, δ), Stérols (stigmastérol, cholestérol, β-sitostérol, campestérol, etc.), Contaminants (MOAH, MOSH, HAP, Phtalates, hexane), Acides gras libres (AGL), Marqueurs d’oxydation (indice de peroxyde, absorbance UV), Humidité et matières volatiles, Impuretés, EEAG/ FAEE, Cires, Densité, Indice de réfraction, Indice de saponification, Insaponifiables, DECN42, Indice d’iode, PHOSPHORE, Couleurs LOVIBOND… | accrédité* | 10 | Télécharger |
| 21a – Huile d’olive APC | Huile d’olive | Acides gras (y compris. trans, saturés, insaturés), Tocophérols (α, β, γ, δ), Stérols (stigmastérol, cholestérol, β-sitostérol, campestérol, etc.), Contaminants (MOAH, MOSH, HAP, Phtalates, hexane), Acides gras libres (AGL), Marqueurs d’oxydation (indice de peroxyde, absorbance UV), Humidité et matières volatiles, Impuretés, EEAG/FAEE, Cires, Densité, Indice de réfraction, Indice de saponification, Substances insaponifiables, DECN42, Indice d’iode, Phosphore, Stigmastadiènes, Triglycérides… | accrédité* | 3 | Télécharger |
| 26b – Acides aminés : alimentation humaine | Matrices variées | Acides aminés par méthode d’hydrolyse | accrédité* | 5 | Télécharger |
| 46 – Miels | Miels | Humidité, pH, HMF, conductivité, sucres (mono-, di-, oligosaccharides), acides aminés (proline), Acides organiques (citrique), alcools (éthanol, glycérol), cendres et minéraux (Ca, Mg, Fe, etc.), métaux lourds (Pb, Cd, Cr), alcaloïdes (groupe pyrrolizidine), origine botanique (profil pollinique), isotopes stables (¹³C pour la pureté), propriétés sensorielles (odeur, goût, arôme) .. | accrédité* | 5 | Télécharger |
| 46a – Miels adultérés | Miels | Humidité, pH, HMF, conductivité, activité diastasique (α-amylase), sucres (mono-, di-, oligosaccharides), composés organiques (éthanol, glycérol, acide citrique), acides aminés (proline), cendres, minéraux (Ca, K, Mg, Zn, etc.), métaux lourds (Pb, Cd, Cr), isotopes (¹³C, sucres C4), propriétés sensorielles (odeur, goût, arôme) | accrédité* | 1 | Télécharger |
| 46b – Sirops végétaux | Sirops végétaux | Humidité et extrait sec (°Brix), sucres (fructose, glucose, saccharose), pH et HMF (indicateur 5-HMF), inuline et fibres (composants alimentaires), paramètres colorimétriques (L, a, b*, absorbance), protéines (teneur totale), lipides (totaux), glucides (totaux), sodium (teneur en Na), énergie (kJ, kcal)** | 1 | Télécharger | |
| 75a – Lait et dérivés : analyses physico-chimiques | Produits laitiers (lait, beurre) | Analyses physico-chimiques : valeur calorique, minéraux, vitamines, acides gras | accrédité* | 4 | Télécharger |
| 75b – Autres produits laitiers : analyses physico-chimiques | Produits laitiers (yaourt, fromage, dessert) | Protéines (Kjeldahl, Dumas), lipides (totaux, acides gras, cholestérol), glucides (sucres, amidon), fibres (totales, solubles), vitamines (par exemple, D), minéraux (Ca, Mg, Zn, etc.), humidité, acidité (pH, titrable), activité de l’eau, profil des acides gras (saturés, mono, poly, oméga), sodium et chlorures (Na, NaCl), matière sèche. | accrédité* | 4 | Télécharger |
| 110a – Riz : Analyses physico-chimiques | Riz | Physico-chimie | 1 | Télécharger |
Essais MICROBIOLOGIE et VIROLOGIE
| Programmes | Matrices | Paramètres | Accréditation | Essais / an | Planning |
|---|---|---|---|---|---|
| 51a – Microbiologie des aliments E.coli | Viandes | E.coli (détecté / non détecté) | accrédité* | 3 | Télécharger |
| 51b – Microbiologie des aliments Multiparamètres | Viandes | Dénombrement :
Bacillus cereus, Clostridium perfringens, Coliformes à 30°C, Coliformes thermotolérants, Entérobactéries, Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Flore mésophile à 30°C, Staphylococcus aureus, Pseudomonas spp, Bactéries anaérobies sulfito-réductrices |
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| 51c – Microbiologie des aliments Salmonella | Viandes | Salmonella (détecté / non détecté) | accrédité* | 3 | Télécharger |
| 51d – Microbiologie des aliments Listeria | Viandes | Listeria (détecté / non détecté) | accrédité* | 3 | Télécharger |
| 51e – Microbiologie des aliments Levures / Moisissures | Viandes | Dénombrement :
Levures et moisissures |
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| 51h – Microbiologie des aliments Listeria | Produits de la mer | Dénombrement Listeria | accrédité* | 2 | Télécharger |
| 51i – Microbiologie des aliments Campylobacter | Viande de volaille | Campylobacter (dénombrement)
Campylobacter (détecté / non détecté) |
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| 51j – Microbiologie des aliments Cronobacter et Salmonella | Poudre de lait | Cronobacter et Salmonella (détecté / non détecté) | accrédité* | 2 | Télécharger |
| 51l – Microbiologie des aliments Lait | Lait liquide | Dénombrement :
Bactéries lactiques, Flore mésophile à 30°C, Coliformes thermotolérants, Coliformes à 30°C, Entérobactéries, Escherichia coli, Bacillus cereus, Clostridium perfringens, Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Pseudomonas spp, Bactéries anaérobies sulfito-réductrices |
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| NEW 51m – Microbiologie des aliments – Poudre de lait : recherche de staphylocoques | Poudre de lait | Staphylococcus aureus (détecté/non détecté) | 1 | Télécharger | |
| 56 – Microbiologie des farines | Farines | Dénombrement :
Staphylocoques à coagulase positive, Escherichia coli, Moisissures, Bactéries anaérobies sulfito-réductrices à 46 °C, Germes totaux, Coliformes totaux, Levures. Détection: Salmonella |
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| 83a – Virologie des aliments | Aliments | Norovirus GI, Norovirus GII, virus de l’hépatite A | accrédité* | 1 | Télécharger |
| 83c – Virologie des aliments – Légumes | Salade | Norovirus GI, Norovirus GII, Virus de l’hépatite A | accrédité* | 1 | Télécharger |
| 101a – Microbiologie des surfaces – Plaque d’inox | Plaque inox | Dénombrement de la flore totale | accrédité* | 2 | Télécharger |
| 101b – Microbiologie des surfaces – Lingettes Listeria | Lingettes | Listeria monocytogenes et Listeria spp (détecté / non détecté) | accrédité* | 2 | Télécharger |
| 101c – Microbiologie des surfaces – Lingettes Salmonella | Lingettes | Salmonella spp (détecté / non détecté) | accrédité* | 2 | Télécharger |
| 101d – Microbiologie des surfaces – Prélèvement et recherche de Listeria | Plaque inox | Prélèvement et recherche de Listeria spp et de Listeria monocytogenes (détecté / non détecté) | 2 | Télécharger | |
| 102 – Sérotypage Salmonella spp |
Colonies sur gélose | Liste des sérovars | 2 | Télécharger | |
| 105a – Microbiologie de l’alimentation animale – Recherche de Salmonella | Aliment pour animaux d’élevage | Salmonella spp (détecté / non détecté) | 2 | Télécharger | |
| 111 – Entérotoxines staphylococciques dans les aliments | Lait liquide | Entérotoxines staphylococciques SEA à SEE ((détecté / non détecté)) | 2 | Télécharger | |
| NEW 113 – Contrôle de la performance des milieux de culture | Gélose tryptone bile X glucuronide (TBX), Gélose tryptone soja (TSA), Eau peptonée tamponnée | Productivité, spécificité et sélectivité | 1 | Télécharger |
Essais AUTHENTICITE DES ALIMENTS
| Programmes | Matrices | Paramètres | Accréditation | Essais / an | Planning |
|---|---|---|---|---|---|
| NEW 118 – Authenticité des aliments | Viandes crues hachées | Qualitatif : Détection ou non détection d’ADN Quantitatif : Nombre de copies d’ADN par µL |
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Essais SENSORIELS
| Programmes | Matrices | Paramètres | Accréditation | Essais / an | Planning |
|---|---|---|---|---|---|
| 21b – Huile d’olive : sensoriel | Huile d’olive | Analyses sensorielles | accrédité* | 3 | Télécharger |
| 46 – Miels | Miels | Acides physico-chimiques Examen microscopique, Identification Analyses sensorielles | accrédité* | 5 | Télécharger |
Essais CONTAMINANTS
Pesticides
| Programmes | Matrices | Paramètres | Accréditation | Essais / an | Planning |
|---|---|---|---|---|---|
| 19a – Pesticides : Fruits Agrumes | Fruits | Pesticides (généraux), insecticides (ex. : acétamipride), fongicides (ex. : boscalide), herbicides (ex. : glyphosate), métabolites (AMPA, MPP), synergistes (PBO), chlorates/perchlorates, organophosphorés, pyréthrinoïdes, additifs résiduels (fosétyl, éthéphon) | accrédité* | 6 | Télécharger |
| 19b – Pesticides : Céréales | Céréales | Pesticides (généraux), herbicides (ex. : glyphosate, 2,4-D), fongicides (ex. : boscalide, métalaxyl), insecticides (par exemple, cyperméthrine, imidaclopride), métabolites (AMPA, sels), pyréthroïdes (ex. : deltaméthrine), organophosphates (ex. : malathion), régulateurs de croissance (chlormequat, mépiquat), synergistes (PBO), contaminants résiduels (lindane, paraquat) | accrédité* | 4 | Télécharger |
| 19c – Pesticides : Légumes | Légumes | Pesticides, herbicides (ex. : chlorprophame), fongicides, insecticides, métabolites (MPP), pyréthroïdes, organophosphorés, régulateurs de croissance, synergistes (PBO) | accrédité* | 4 | Télécharger |
| 19d – Pesticides : Corps gras | Corps gras | Pesticides, insecticides, fongicides, herbicides, organochlorés, pyréthroïdes, organophosphates, synergistes, endosulfans, polluants persistants | accrédité* | 4 | Télécharger |
| 19e – Pesticides : Légumes (bromures/nitrates) | Légumes | Pesticides : bromures, nitrates | accrédité* | 3 | Télécharger |
| 19f – Pesticides : Vins | Vins | Triazoles (tébuconazole), strobilurines (azoxystrobine, pyraclostrobine), pyréthroïdes (perméthrine), organophosphorés (chlorpyrifos), dicarboximides (iprodione) et autres tels que glyphosate, fosétyl-Al, boscalid, diméthomorphe, fludioxonil et carbendazime | accrédité* | 4 | Télécharger |
| 19g – Pesticides : Miels | Miels | Insecticides (acétamipride, imidaclopride), fongicides (ex. : boscalide), herbicides (glyphosate), pyréthrinoïdes (bifenthrine, deltaméthrine), néonicotinoïdes (thiaméthoxame), organophosphorés (chlorpyrifos), carbamates (carbaryl) , formamidines (amitraz et dérivés), synergistes (PBO), métabolites (ex. : AMPA) | accrédité* | 4 | Télécharger |
| 19h – Pesticides : Fruits / Légumes (Dithiocarbamates) | Fruits / Légumes | Pesticides : Dithiocarbamates | accrédité* | 3 | Télécharger |
| 19j – Pesticides : Produits laitiers | Produits laitiers | Herbicides (2,4-D), fongicides (ex. : azoxystrobine), insecticides (cyperméthrine), pyréthroïdes, organophosphorés (malathion), organochlorés (DDT, endosulfan), synergistes (PBO), chlorates/perchlorates, polluants persistants (ex. : HCB), … | accrédité* | 2 | Télécharger |
| 19k – Pesticides : Plantes aromatiques et médicinales | Thé, thym | Insecticides (acétamipride, cyperméthrine), fongicides (azoxystrobine), herbicides (ex. : pendiméthaline), pyréthroïdes, organophosphorés (malathion), néonicotinoïdes (ex. : imidaclopride), organochlorés (endosulfan), synergistes (PBO) | accrédité* | 2 | Télécharger |
| 19l – Pesticides – Fruits secs et à coques | Poudre d’amande, raisin | Insecticides (ex. : cyperméthrine, malathion), fongicides (azoxystrobine, tébuconazole), herbicides (ex. : pendiméthaline, diflufénican), pyréthrinoïdes (bifenthrine, deltaméthrine), organophosphorés (chlorpyrifos), néonicotinoïdes (imidaclopride, thiaméthoxame), organochlorés (lindane), synergistes (PBO) | accrédité* | 2 | Télécharger |
| 19m – Pesticides – Ovoproduits | Poudre d’œufs | Insecticides, fongicides, herbicides, pyréthrinoïdes, organophosphorés, organochlorés (DDT, endosulfan), formamidines (amitraz), Synergistes (PBO), fipronil et métabolites, polluants persistants (HCB, dieldrine) | accrédité* | 1 | Télécharger |
| 19n – Pesticides – Produits de la mer | Produits de la mer | Organochlorés (ex. : DDT, endosulfan, HCH), insecticides cyclodiéniques (aldrine, dieldrine, endrine), isomères HCH (α, β, γ, δ), heptachlore et époxydes, polluants organiques persistants (ex. : HCB), … | 2 | Télécharger | |
| NEW 19p – Pesticides – Aliments pour animaux | Matières premières : Protéagineux (Tourteau de soja) | Pesticides (se référer à la fiche d’essai pour plus de détails) | accrédité* | 1 | Télécharger |
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66a : Multirésidus de pesticides – Fruits et agrumes |
Fruits et agrumes | Insecticides, fongicides, herbicides, pyréthroïdes (cyperméthrine, bifenthrine), organophosphorés (par exemple, chlorpyrifos, malathion), carbamates (ex. : carbaryl), organochlorés (par exemple, DDT, endosulfan), synergistes (par exemple, PBO), néonicotinoïdes (ex. : imidaclopride), polluants persistants | accrédité* | 1 | Télécharger |
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66b : Multirésidus de pesticides – Céréales |
Céréales | Insecticides, fongicides, herbicides, pyréthroïdes (ex. : la cyperméthrine), organophosphorés (ex. : le chlorpyrifos), néonicotinoïdes (ex. : l’imidaclopride), carbamates (ex. : le carbaryl), organochlorés (ex. : le DDT, le lindane), synergistes (PBO), polluants persistants (ex. : le HCB), … | accrédité* | 1 | Télécharger |
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66c : Multirésidus de pesticides – Légumes |
Légumes | Pesticides, y compris insecticides, fongicides, herbicides ; pyréthroïdes (ex. : cyperméthrine, bifenthrine), organophosphorés (par exemple, chlorpyrifos, diazinon), carbamates (ex. : carbaryl, méthomyl), organochlorés (par exemple, DDT, aldrine), néonicotinoïdes (acétamipride, imidaclopride), triazoles et strobilurines (ex. : tébuconazole, azoxystrobine), synergistes (PBO), polluants persistants (lindane, HCB), … | accrédité* | 1 | Télécharger |
| 66i – Multirésidu de pesticides | Huiles essentielles | Pesticides à large spectre, notamment les organochlorés (DDT, aldrine, lindane), les organophosphorés (chlorpyrifos, diazinon, parathion), les pyréthroïdes (cyperméthrine, deltaméthrine), les carbamates (ex. : carbaryl, méthomyl), les strobilurines et les triazoles (pyraclostrobine, propiconazole), les synergistes (PBO) et les polluants persistants (ex. : le HCB, l’endosulfan), … | accrédité* | 4 | Télécharger |
Mycotoxines
| Programmes | Matrices | Paramètres | Accréditation | Essais / an | Planning |
|---|---|---|---|---|---|
| 31a – Mycotoxines : Fruits secs, épices | Fruits secs, épices et aliments divers | Aflatoxines (B1, B2, G1, G2, Somme), Ochratoxine A | accrédité* | 5 | Télécharger |
| 31b – Mycotoxines : Céréales | Céréales | Aflatoxines (B1, B2, G1, G2, Somme), Ochratoxine A, Trichothécènes (DON, DON-3-glucoside, 3/15-acétyl-DON, Nivalénol, T2, HT2, T2+HT2), Zéaralénone, Fumonisines (B1, B2, Somme), Mycotoxines émergentes (Beauvericine, Enniatines A, A1, B, B1) | accrédité* | 5 | Télécharger |
| 31c – Mycotoxines : Baby food | Baby food | Aflatoxines (B1, B2, G1, G2, Somme), Ochratoxine A, Trichothécènes (DON, Nivalénol, T2, HT2, T2+HT2), Zéaralénone, Fumonisines (B1, B2, B1+B2), Mycotoxines émergentes (Beauvericine, Enniatines A, A1, B, B1) | accrédité* | 3 | Télécharger |
| 31d – Mycotoxines : Lait | Lait | Aflatoxine M1 | accrédité* | 2 | Télécharger |
| 31e – Mycotoxines : Aliments pour animaux | Aliments pour animaux | Aflatoxines (B1, B2, G1, G2, Somme), Ochratoxine A, Trichothécènes (DON, DON-3-glucoside, 3/15-acétyl-DON, Nivalénol, T2, HT2, T2+HT2), Zéaralénone, Fumonisines (B1, B2, Somme), Mycotoxines émergentes (Beauvericine, Enniatines A, A1, B, B1) | accrédité* | 2 | Télécharger |
| 99 – Alcaloïdes de l’ergot et du Datura | Céréales | Alcaloïdes : Ergométrine, Ergométrinine, Ergosine, Ergosinine, Ergocryptine, Ergocryptinine, Ergocornine, Ergocorninine, Ergotamine, Ergotaminine, Ergocristine, Ergocristinine, Somme des 12 alcaloïdes de l’ergot, Scopolamine, Atropine | 3 | Télécharger |
Eléments traces
| Programmes | Matrices | Paramètres | Accréditation | Essais / an | Planning |
|---|---|---|---|---|---|
| 32a – Eléments traces : Végétaux | Végétaux | Aluminium, Arsenic, Cadmium, Chrome, Cobalt, Fluore, Iode, Mercure, Molybdène, Nickel, Plomb, Sélénium, Etain, Matière sèche | accrédité* | 4 | Télécharger |
| 32b – Eléments traces : Produits de la mer | Produits de la mer | Aluminium, Arsenic, Cadmium, Chrome, Cobalt, Fluore, Iode, Mercure, Molybdène, Nickel, Plomb, Sélénium, Etain, Matière sèche | accrédité* | 4 | Télécharger |
| 32c – Eléments traces : Alimentation animale | Aliments des animaux | Aluminium, Arsenic, Cadmium, Chrome, Cobalt, Fluore, Iode, Mercure, Molybdène, Nickel, Plomb, Sélénium, Etain, Matière sèche | accrédité* | 4 | Télécharger |
| 32d – Eléments traces : Alimentation humaine | Alimentation humaine | Aluminium, Arsenic, Cadmium, Chrome, Cobalt, Fluore, Iode, Mercure, Molybdène, Nickel, Plomb, Sélénium, Etain, Matière sèche | accrédité* | 4 | Télécharger |
| 32e – Eléments traces : Produits laitiers | Produits laitiers | Aluminium, Arsenic, Cadmium, Chrome, Cobalt, Fluore, Iode, Mercure, Molybdène, Nickel, Plomb, Sélénium, Etain, Matière sèche | accrédité* | 2 | Télécharger |
| 32f – Eléments traces : Plantes aromatiques et médicinales | Thé, thym | Aluminium, Arsenic, Cadmium, Chrome, Cobalt, Fluore, Iode, Mercure, Molybdène, Nickel, Plomb, Sélénium, Etain, matière sèche | accrédité* | 2 | Télécharger |
| 32g – Eléments traces : Jus de fruits | Jus de fruits | Matière sèche, Aluminium, Arsenic, Cadmium, Chrome, Cobalt, Cuivre, Etain, Fluor, Iode, Mercure, Manganèse, Molybdène, Nickel, Plomb, Sélénium, Titane | accrédité* | 2 | Télécharger |
| 32h – Eléments traces : miel | Miel | Aluminium, Arsenic, Cadmium, Chrome, Cobalt, Etain, Fluore, Iode, Manganèse, Mercure, Molybdène, Nickel, Plomb, Sélénium, Titane, Cuivre, Fer, Matière sèche | 1 | Télécharger |
Allergènes
| Programmes | Matrices | Paramètres | Accréditation | Essais / an | Planning |
|---|---|---|---|---|---|
| 77a – Allergènes : Gluten | Farine, Gâteau | Gluten | accrédité* | 2 | Télécharger |
| 77b – Allergènes : Œuf | Pâtes, Gâteau | Œuf | accrédité* | 2 | Télécharger |
| 77c – Allergènes : Lait | Produits diététiques | Lait | accrédité* | 2 | Télécharger |
| 77d – Allergènes : Eaux de process industriel | Eaux de process industriel | Œuf, lait | accrédité* | 2 | Télécharger |
| 77e – Allergènes : Histamine | Poisson | Histamine | accrédité* | 2 | Télécharger |
| 77f – Allergènes : Sulfites | Fruits secs, Cornichon, Crustacés | Sulfites | accrédité* | 3 | Télécharger |
| 77g – Allergènes : Fruits à coques | Desserts (Chocolat, Gâteau, Yaourt) | Fruits à coques | accrédité* | 2 | Télécharger |
| 77h – Allergènes : Soja | Viande, Farine | Soja | accrédité* | 2 | Télécharger |
Résidus de médicaments
| Programmes | Matrices | Paramètres | Accréditation | Essais / an | Planning |
|---|---|---|---|---|---|
| 88a – Médicaments vétérinaires : Poisson | Poisson | Chloramphénicol and Nitrofuranes | accrédité* | 2 | Télécharger |
| 88b – Médicaments vétérinaires : Miel | Miel | Chloramphénicol, Nitrofuranes, Tetracyclines, Aminosides, Sulfamides | accrédité* | 2 | Télécharger |
| 88c – Médicaments vétérinaires : Viande |
Viande hachée | Chloramphénicol, Nitrofuranes, Quinolones & fluoroquinolones | accrédité* | 2 | Télécharger |
| 107 – Médicaments vétérinaires : Aliments des animaux | Aliment composé pour animaux | Pénicillines (amoxicilline, pénicilline V), tétracyclines (doxycycline), sulfamides (sulfadiazine), macrolides (tylosine, spiramycine), aminosides (ex. : néomycine, spectinomycine), fluoroquinolones (énrofloxacine, fluméquine, acide oxolinique), ionophores (monensine, salinomycine, lasalocide, narasine, maduramycine, semduramycine), nitroimidazoles (ex. : dimétridazole), ainsi que divers composés vétérinaires tels que la tiamuline, le florfénicol, le valnémyuline, le thiamphénicol, le clopidol, la décoquinate, le diclazuril, l’halofuginone, la robenidine, le carbadox, la colistine, la lincomycine, l’amprolium, le flubendazole et la nicarbazine. | 1 | Télécharger |
* Pour connaître le détail des matrices et paramètres couverts par l’accréditation, télécharger la portée détaillée
Autres contaminants
| Programmes | Matrices | Paramètres | Accréditation | Essais / an | Planning |
|---|---|---|---|---|---|
| 28 – Patuline | Compote, jus, pomme … | Patuline | accrédité* | 3 | Télécharger |
| 44a – PCB / DIOXINES | Agroalimentaire | Dibenzo-p-dioxines polychlorées (PCDD) (Tétra-, Penta-, Hexa-, Hepta-, Octo-substituées ; Somme), Dibenzofuranes polychlorés (PCDF) (Tétra-, Penta-, Hexa-, Hepta-, Octo-substitués ; Somme), Biphényles polychlorés (PCB) (de type dioxine, indicateurs, Sommes) | accrédité* | 5 | Télécharger |
| 44b – HAP | Agroalimentaire | Hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) incluant benzo(a)pyrène, chrysène, fluoranthène, anthracène, phénanthrène, pyrène, dibenzopyrènes, et somme totale des HAP (par example BaA, BaP, BbF, CHR) | accrédité* | 5 | Télécharger |
| 74 – Mélamine | Lait | Mélamine, acide cyanurique | accrédité* | 1 | Télécharger |
| 76 – Contaminants dans les produits laitiers | Produits laitiers | Pesticides, Oligo-éléments, Mycotoxines, PCB / HAP, Mélamine | accrédité* | 9 | Télécharger |
| 94 – Acrylamide dans les aliments | Aliments (biscotte, café, chips, céréales) | Acrylamide | accrédité* | 2 | Télécharger |
| 95 – Colorants interdits dans les aliments | Aliments, épices (curcuma, paprika) | Sudan Orange G, Sudan I, Sudan IV, Rhodamine B
Nouvelles molécules Yellow Sudan (CAS 60-11-7), Sudan red G (CAS 1229-55-6), Sudan III (CAS 85-86-9), Sudan II (CAS 3118-97-6), Para red (CAS 6410-10-2), Orange II Sodium (CAS 633-96-5), Sudan red B (CAS 3176-79-2), Sudan red 7b (CAS 6368-72-5) |
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| NEW 115 – Oxyde d’éthylène et 2-chloroéthanol dans les aliments | Aliments variées | Oxyde d’éthylène et 2-chloroéthanol | 2 | Télécharger | |
| NEW 117 – PFAS dans les aliments | Oeufs (forme liquide) | PFHxS, PFOA, PFOS, PFNA | 2 | Télécharger |
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