Essais PHYSICO-CHIMIE

Programmes Matrices Paramètres Accréditation Essais / an Planning
20 – Produits diététiques Aliments variées Protéines (Kjeldahl, Dumas), lipides (y compris acides gras), glucides (sucres, amidon, mono/disaccharides), énergie (kJ, kcal), vitamines (A, B, C, D, E), minéraux (Ca, Fe, Zn, etc.), humidité (matière sèche), pH (acidité), cendres (minéraux totaux), densité (à 2 °C), fibres (totales, insolubles, solubles) accrédité* 7 à 10 Télécharger
20d – Aliments diététiques et alimentation particulière Télécharger
20e – Etiquetage nutritionnel Télécharger
20a – Ovoproduits Ovoproduits (œuf entier et jaune d’œuf) Protéines (Kjeldahl, Dumas), lipides (y compris acides gras), glucides (sucres, mono/disaccharides), humidité (teneur en eau), minéraux (Na, Cl), pH (acidité), cholestérol (marqueur lipidique), Acides organiques (lactique, succinique, etc.), Acides gras (saturés, mono, poly, trans),… accrédité* 2 Télécharger
20b – Produits carnés Produits carnés Protéines (Kjeldahl, Dumas), lipides (libres, totaux, acides gras), glucides (amidon, sucres), humidité (teneur en eau), minéraux (Na, P, Cl), pH (acidité), nitrites/nitrates (conservateurs), cholestérol (marqueur lipidique), activité de l’eau (aw), additifs (polyphosphates, C/P, HPD) accrédité* 4 Télécharger
20c – Produits céréaliers Pâtisserie industrielle, pain de mie / biscottes, biscuits Protéines (Kjeldahl, Dumas), lipides (y compris acides gras), glucides (glucose, sucres, amidon), fibres (totales, solubles, insolubles), énergie (kJ, kcal), humidité (matière sèche), pH (acidité), activité de l’eau (aw), FOS, oxydation des lipides (peroxydes) accrédité* 3 Télécharger
20f – Substituts laitiers d’origine végétale Substituts laitiers d’origine végétale Protéines (Kjeldahl, Dumas), lipides (y compris acides gras), glucides (sucres), fibres (totales, solubles, insolubles), énergie (kJ, kcal), humidité (matière sèche), minéraux (Ca, Na, Mg, Cl, K), pH (acidité), activité de l’eau (aw), acides gras (saturés, insaturés, trans, oméga) accrédité* 3 Télécharger
20g – Produits de la pêche Poisson Protéines (Kjeldahl, Dumas), lipides (libres, totaux, cholestérol), glucides (amidon, sucres), énergie (kJ, kcal), humidité (matière sèche, activité de l’eau), minéraux (Ca, Fe, Zn, etc.), acidité (pH), acides organiques (acide citrique, acide acétique, acide lactique), additifs (polyphosphates), composés azotés (azote basique volatil total, TMA), chlorures et iode (NaCl, I) accrédité* 1 Télécharger
NEW 20h – Produits dérivés de plantes aromatiques Café soluble Protéines (Kjeldahl, Dumas), matière grasse (totale, acides gras), humidité (teneur en eau), minéraux (Ca, Fe, Zn, Mg, etc.), acidité (titrable), caféine, théobromine, acides gras (saturés, insaturés, oméga), cendres (résidus minéraux totaux),… 1 Télécharger
21 – Corps gras Huiles, corps gras Acides gras (y compris. trans, saturés, insaturés), Tocophérols (α, β, γ, δ), Stérols (stigmastérol, cholestérol, β-sitostérol, campestérol, etc.), Contaminants (MOAH, MOSH, HAP, Phtalates, hexane), Acides gras libres (AGL), Marqueurs d’oxydation (indice de peroxyde, absorbance UV), Humidité et matières volatiles, Impuretés, EEAG/ FAEE, Cires, Densité, Indice de réfraction, Indice de saponification, Insaponifiables, DECN42, Indice d’iode, PHOSPHORE, Couleurs LOVIBOND… accrédité* 10 Télécharger
21a – Huile d’olive APC Huile d’olive Acides gras (y compris. trans, saturés, insaturés), Tocophérols (α, β, γ, δ), Stérols (stigmastérol, cholestérol, β-sitostérol, campestérol, etc.), Contaminants (MOAH, MOSH, HAP, Phtalates, hexane), Acides gras libres (AGL), Marqueurs d’oxydation (indice de peroxyde, absorbance UV), Humidité et matières volatiles, Impuretés, EEAG/FAEE, Cires, Densité, Indice de réfraction, Indice de saponification, Substances insaponifiables, DECN42, Indice d’iode, Phosphore, Stigmastadiènes, Triglycérides… accrédité* 3 Télécharger
26b – Acides aminés : alimentation humaine Matrices variées Acides aminés par méthode d’hydrolyse accrédité* 5 Télécharger
46 – Miels Miels Humidité, pH, HMF, conductivité, sucres (mono-, di-, oligosaccharides), acides aminés (proline), Acides organiques (citrique), alcools (éthanol, glycérol), cendres et minéraux (Ca, Mg, Fe, etc.), métaux lourds (Pb, Cd, Cr), alcaloïdes (groupe pyrrolizidine), origine botanique (profil pollinique), isotopes stables (¹³C pour la pureté), propriétés sensorielles (odeur, goût, arôme) .. accrédité* 5 Télécharger
46a – Miels adultérés Miels Humidité, pH, HMF, conductivité, activité diastasique (α-amylase), sucres (mono-, di-, oligosaccharides), composés organiques (éthanol, glycérol, acide citrique), acides aminés (proline), cendres, minéraux (Ca, K, Mg, Zn, etc.), métaux lourds (Pb, Cd, Cr), isotopes (¹³C, sucres C4), propriétés sensorielles (odeur, goût, arôme) accrédité* 1 Télécharger
46b – Sirops végétaux Sirops végétaux Humidité et extrait sec (°Brix), sucres (fructose, glucose, saccharose), pH et HMF (indicateur 5-HMF), inuline et fibres (composants alimentaires), paramètres colorimétriques (L, a, b*, absorbance), protéines (teneur totale), lipides (totaux), glucides (totaux), sodium (teneur en Na), énergie (kJ, kcal)** 1 Télécharger
75a – Lait et dérivés : analyses physico-chimiques Produits laitiers (lait, beurre) Analyses physico-chimiques : valeur calorique, minéraux, vitamines, acides gras accrédité* 4 Télécharger
75b – Autres produits laitiers : analyses physico-chimiques Produits laitiers (yaourt, fromage, dessert) Protéines (Kjeldahl, Dumas), lipides (totaux, acides gras, cholestérol), glucides (sucres, amidon), fibres (totales, solubles), vitamines (par exemple, D), minéraux (Ca, Mg, Zn, etc.), humidité, acidité (pH, titrable), activité de l’eau, profil des acides gras (saturés, mono, poly, oméga), sodium et chlorures (Na, NaCl), matière sèche. accrédité* 4 Télécharger
110a – Riz : Analyses physico-chimiques Riz Physico-chimie 1 Télécharger

Essais MICROBIOLOGIE et VIROLOGIE

Programmes Matrices Paramètres Accréditation Essais / an Planning
51a – Microbiologie des aliments E.coli Viandes E.coli (détecté / non détecté) accrédité* 3 Télécharger
51b – Microbiologie des aliments Multiparamètres Viandes Dénombrement :

Bacillus cereus, Clostridium perfringens, Coliformes à 30°C, Coliformes thermotolérants, Entérobactéries, Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Flore mésophile à 30°C, Staphylococcus aureus, Pseudomonas spp, Bactéries anaérobies sulfito-réductrices

accrédité* 3 Télécharger
51c – Microbiologie des aliments Salmonella Viandes Salmonella (détecté / non détecté) accrédité* 3 Télécharger
51d – Microbiologie des aliments Listeria Viandes Listeria (détecté / non détecté) accrédité* 3 Télécharger
51e – Microbiologie des aliments Levures / Moisissures Viandes Dénombrement :

Levures et moisissures

accrédité* 2 Télécharger
51h – Microbiologie des aliments Listeria Produits de la mer Dénombrement Listeria accrédité* 2 Télécharger
51i – Microbiologie des aliments Campylobacter Viande de volaille Campylobacter (dénombrement)

Campylobacter (détecté / non détecté)

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51j – Microbiologie des aliments Cronobacter et Salmonella Poudre de lait Cronobacter et Salmonella (détecté / non détecté) accrédité* 2 Télécharger
51l – Microbiologie des aliments Lait Lait liquide Dénombrement :

Bactéries lactiques, Flore mésophile à 30°C, Coliformes thermotolérants, Coliformes à 30°C, Entérobactéries, Escherichia coli, Bacillus cereus, Clostridium perfringens, Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Pseudomonas spp, Bactéries anaérobies sulfito-réductrices

accrédité* 2 Télécharger
NEW 51m – Microbiologie des aliments – Poudre de lait : recherche de staphylocoques Poudre de lait Staphylococcus aureus (détecté/non détecté) 1 Télécharger
56 – Microbiologie des farines Farines Dénombrement :

Staphylocoques à coagulase positive, Escherichia coli, Moisissures, Bactéries anaérobies sulfito-réductrices à 46 °C, Germes totaux, Coliformes totaux, Levures.

Détection: Salmonella

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83a – Virologie des aliments Aliments Norovirus GI, Norovirus GII, virus de l’hépatite A accrédité* 1 Télécharger
83c – Virologie des aliments – Légumes Salade Norovirus GI, Norovirus GII, Virus de l’hépatite A accrédité* 1 Télécharger
101a – Microbiologie des surfaces – Plaque d’inox Plaque inox Dénombrement de la flore totale accrédité* 2 Télécharger
101b – Microbiologie des surfaces – Lingettes Listeria Lingettes Listeria monocytogenes et Listeria spp (détecté / non détecté) accrédité* 2 Télécharger
101c – Microbiologie des surfaces – Lingettes Salmonella Lingettes Salmonella spp (détecté / non détecté) accrédité* 2 Télécharger
101d – Microbiologie des surfaces – Prélèvement et recherche de Listeria Plaque inox Prélèvement et recherche de Listeria spp et de Listeria monocytogenes (détecté / non détecté) 2 Télécharger
102 – Sérotypage Salmonella spp
Colonies sur gélose Liste des sérovars 2 Télécharger
105a – Microbiologie de l’alimentation animale – Recherche de Salmonella Aliment pour animaux d’élevage Salmonella spp (détecté / non détecté) 2 Télécharger
111 – Entérotoxines staphylococciques dans les aliments Lait liquide Entérotoxines staphylococciques SEA à SEE ((détecté / non détecté)) 2 Télécharger
NEW 113 – Contrôle de la performance des milieux de culture Gélose tryptone bile X glucuronide (TBX), Gélose tryptone soja (TSA), Eau peptonée tamponnée Productivité, spécificité et sélectivité 1 Télécharger

Essais AUTHENTICITE DES ALIMENTS

Programmes Matrices Paramètres Accréditation Essais / an Planning
NEW 118 – Authenticité des aliments Viandes crues hachées Qualitatif : Détection ou non détection d’ADN
Quantitatif : Nombre de copies d’ADN par µL
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Essais SENSORIELS

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21b – Huile d’olive : sensoriel Huile d’olive Analyses sensorielles accrédité* 3 Télécharger
46 – Miels Miels Acides physico-chimiques Examen microscopique, Identification Analyses sensorielles accrédité* 5 Télécharger

Essais CONTAMINANTS

Pesticides

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19a – Pesticides : Fruits Agrumes Fruits Pesticides (généraux), insecticides (ex. : acétamipride), fongicides (ex. : boscalide), herbicides (ex. : glyphosate), métabolites (AMPA, MPP), synergistes (PBO), chlorates/perchlorates, organophosphorés, pyréthrinoïdes, additifs résiduels (fosétyl, éthéphon) accrédité* 6 Télécharger
19b – Pesticides : Céréales Céréales Pesticides (généraux), herbicides (ex. :  glyphosate, 2,4-D), fongicides (ex. :  boscalide, métalaxyl), insecticides (par exemple, cyperméthrine, imidaclopride), métabolites (AMPA, sels), pyréthroïdes (ex. : deltaméthrine), organophosphates (ex. : malathion), régulateurs de croissance (chlormequat, mépiquat), synergistes (PBO), contaminants résiduels (lindane, paraquat) accrédité* 4 Télécharger
19c – Pesticides : Légumes Légumes Pesticides, herbicides (ex. : chlorprophame), fongicides, insecticides, métabolites (MPP), pyréthroïdes, organophosphorés, régulateurs de croissance, synergistes (PBO) accrédité* 4 Télécharger
19d – Pesticides : Corps gras Corps gras Pesticides, insecticides, fongicides, herbicides, organochlorés, pyréthroïdes, organophosphates, synergistes, endosulfans, polluants persistants accrédité* 4 Télécharger
19e – Pesticides : Légumes (bromures/nitrates) Légumes Pesticides : bromures, nitrates accrédité* 3 Télécharger
19f – Pesticides : Vins Vins Triazoles (tébuconazole), strobilurines (azoxystrobine, pyraclostrobine), pyréthroïdes (perméthrine), organophosphorés (chlorpyrifos), dicarboximides (iprodione) et autres tels que glyphosate, fosétyl-Al, boscalid, diméthomorphe, fludioxonil et carbendazime accrédité* 4 Télécharger
19g – Pesticides : Miels Miels Insecticides (acétamipride, imidaclopride), fongicides (ex. : boscalide), herbicides (glyphosate), pyréthrinoïdes (bifenthrine, deltaméthrine), néonicotinoïdes (thiaméthoxame), organophosphorés (chlorpyrifos), carbamates (carbaryl) , formamidines (amitraz et dérivés), synergistes (PBO), métabolites (ex. : AMPA) accrédité* 4 Télécharger
19h – Pesticides : Fruits / Légumes (Dithiocarbamates) Fruits / Légumes Pesticides : Dithiocarbamates accrédité* 3 Télécharger
19j – Pesticides : Produits laitiers Produits laitiers Herbicides (2,4-D), fongicides (ex. : azoxystrobine), insecticides (cyperméthrine), pyréthroïdes, organophosphorés (malathion), organochlorés (DDT, endosulfan), synergistes (PBO), chlorates/perchlorates, polluants persistants (ex. : HCB), … accrédité* 2 Télécharger
19k – Pesticides : Plantes aromatiques et médicinales Thé, thym Insecticides (acétamipride, cyperméthrine), fongicides (azoxystrobine), herbicides (ex. : pendiméthaline), pyréthroïdes, organophosphorés (malathion), néonicotinoïdes (ex. : imidaclopride), organochlorés (endosulfan), synergistes (PBO) accrédité* 2 Télécharger
19l – Pesticides – Fruits secs et à coques Poudre d’amande, raisin Insecticides (ex. : cyperméthrine, malathion), fongicides (azoxystrobine, tébuconazole), herbicides (ex. : pendiméthaline, diflufénican), pyréthrinoïdes (bifenthrine, deltaméthrine), organophosphorés (chlorpyrifos), néonicotinoïdes (imidaclopride, thiaméthoxame), organochlorés (lindane), synergistes (PBO) accrédité* 2 Télécharger
19m – Pesticides – Ovoproduits Poudre d’œufs Insecticides, fongicides, herbicides, pyréthrinoïdes, organophosphorés, organochlorés (DDT, endosulfan), formamidines (amitraz), Synergistes (PBO), fipronil et métabolites, polluants persistants (HCB, dieldrine) accrédité* 1 Télécharger
19n – Pesticides – Produits de la mer Produits de la mer Organochlorés (ex. : DDT, endosulfan, HCH), insecticides cyclodiéniques (aldrine, dieldrine, endrine), isomères HCH (α, β, γ, δ), heptachlore et époxydes, polluants organiques persistants (ex. : HCB), … 2 Télécharger
NEW 19p – Pesticides – Aliments pour animaux Matières premières : Protéagineux (Tourteau de soja) Pesticides (se référer à la fiche d’essai pour plus de détails) accrédité* 1 Télécharger

66a : Multirésidus de pesticides – Fruits et agrumes

Fruits et agrumes Insecticides, fongicides, herbicides, pyréthroïdes (cyperméthrine, bifenthrine), organophosphorés (par exemple, chlorpyrifos, malathion), carbamates (ex. : carbaryl), organochlorés (par exemple, DDT, endosulfan), synergistes (par exemple, PBO), néonicotinoïdes (ex. : imidaclopride), polluants persistants accrédité* 1 Télécharger

66b : Multirésidus de pesticides – Céréales

Céréales Insecticides, fongicides, herbicides, pyréthroïdes (ex. : la cyperméthrine), organophosphorés (ex. : le chlorpyrifos), néonicotinoïdes (ex. : l’imidaclopride), carbamates (ex. : le carbaryl), organochlorés (ex. : le DDT, le lindane), synergistes (PBO), polluants persistants (ex. : le HCB), … accrédité* 1 Télécharger

66c : Multirésidus de pesticides – Légumes

Légumes Pesticides, y compris insecticides, fongicides, herbicides ; pyréthroïdes (ex. : cyperméthrine, bifenthrine), organophosphorés (par exemple, chlorpyrifos, diazinon), carbamates (ex. : carbaryl, méthomyl), organochlorés (par exemple, DDT, aldrine), néonicotinoïdes (acétamipride, imidaclopride), triazoles et strobilurines (ex. : tébuconazole, azoxystrobine), synergistes (PBO), polluants persistants (lindane, HCB), … accrédité* 1 Télécharger
66i – Multirésidu de pesticides Huiles essentielles Pesticides à large spectre, notamment les organochlorés (DDT, aldrine, lindane), les organophosphorés (chlorpyrifos, diazinon, parathion), les pyréthroïdes (cyperméthrine, deltaméthrine), les carbamates (ex. : carbaryl, méthomyl), les strobilurines et les triazoles (pyraclostrobine, propiconazole), les synergistes (PBO) et les polluants persistants (ex. : le HCB, l’endosulfan), … accrédité* 4 Télécharger

Mycotoxines

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31a – Mycotoxines : Fruits secs, épices Fruits secs, épices et aliments divers Aflatoxines (B1, B2, G1, G2, Somme), Ochratoxine A accrédité* 5 Télécharger
31b – Mycotoxines : Céréales Céréales Aflatoxines (B1, B2, G1, G2, Somme), Ochratoxine A, Trichothécènes (DON, DON-3-glucoside, 3/15-acétyl-DON, Nivalénol, T2, HT2, T2+HT2), Zéaralénone, Fumonisines (B1, B2, Somme), Mycotoxines émergentes (Beauvericine, Enniatines A, A1, B, B1) accrédité* 5 Télécharger
31c – Mycotoxines : Baby food Baby food Aflatoxines (B1, B2, G1, G2, Somme), Ochratoxine A, Trichothécènes (DON, Nivalénol, T2, HT2, T2+HT2), Zéaralénone, Fumonisines (B1, B2, B1+B2), Mycotoxines émergentes (Beauvericine, Enniatines A, A1, B, B1) accrédité* 3 Télécharger
31d – Mycotoxines : Lait Lait Aflatoxine M1 accrédité* 2 Télécharger
31e – Mycotoxines : Aliments pour animaux Aliments pour animaux Aflatoxines (B1, B2, G1, G2, Somme), Ochratoxine A, Trichothécènes (DON, DON-3-glucoside, 3/15-acétyl-DON, Nivalénol, T2, HT2, T2+HT2), Zéaralénone, Fumonisines (B1, B2, Somme), Mycotoxines émergentes (Beauvericine, Enniatines A, A1, B, B1) accrédité* 2 Télécharger
99 – Alcaloïdes de l’ergot et du Datura Céréales Alcaloïdes : Ergométrine, Ergométrinine, Ergosine, Ergosinine, Ergocryptine, Ergocryptinine, Ergocornine, Ergocorninine, Ergotamine, Ergotaminine, Ergocristine, Ergocristinine, Somme des 12 alcaloïdes de l’ergot, Scopolamine, Atropine 3 Télécharger

Eléments traces

Programmes Matrices Paramètres Accréditation Essais / an Planning
32a – Eléments traces : Végétaux Végétaux Aluminium, Arsenic, Cadmium, Chrome, Cobalt, Fluore, Iode, Mercure, Molybdène, Nickel, Plomb, Sélénium, Etain, Matière sèche accrédité* 4 Télécharger
32b – Eléments traces : Produits de la mer Produits de la mer Aluminium, Arsenic, Cadmium, Chrome, Cobalt, Fluore, Iode, Mercure, Molybdène, Nickel, Plomb, Sélénium, Etain, Matière sèche accrédité* 4 Télécharger
32c – Eléments traces : Alimentation animale Aliments des animaux Aluminium, Arsenic, Cadmium, Chrome, Cobalt, Fluore, Iode, Mercure, Molybdène, Nickel, Plomb, Sélénium, Etain, Matière sèche accrédité* 4 Télécharger
32d – Eléments traces : Alimentation humaine Alimentation humaine Aluminium, Arsenic, Cadmium, Chrome, Cobalt, Fluore, Iode, Mercure, Molybdène, Nickel, Plomb, Sélénium, Etain, Matière sèche accrédité* 4 Télécharger
32e – Eléments traces : Produits laitiers Produits laitiers Aluminium, Arsenic, Cadmium, Chrome, Cobalt, Fluore, Iode, Mercure, Molybdène, Nickel, Plomb, Sélénium, Etain, Matière sèche accrédité* 2 Télécharger
32f – Eléments traces : Plantes aromatiques et médicinales Thé, thym Aluminium, Arsenic, Cadmium, Chrome, Cobalt, Fluore, Iode, Mercure, Molybdène, Nickel, Plomb, Sélénium, Etain, matière sèche accrédité* 2 Télécharger
32g – Eléments traces : Jus de fruits Jus de fruits Matière sèche, Aluminium, Arsenic, Cadmium, Chrome, Cobalt, Cuivre, Etain, Fluor, Iode, Mercure, Manganèse, Molybdène, Nickel, Plomb, Sélénium, Titane accrédité* 2 Télécharger
32h – Eléments traces : miel Miel Aluminium, Arsenic, Cadmium, Chrome, Cobalt, Etain, Fluore, Iode, Manganèse, Mercure, Molybdène, Nickel, Plomb, Sélénium, Titane, Cuivre, Fer, Matière sèche 1 Télécharger

Allergènes

Programmes Matrices Paramètres Accréditation Essais / an Planning
77a – Allergènes : Gluten Farine, Gâteau Gluten accrédité* 2 Télécharger
77b – Allergènes : Œuf Pâtes, Gâteau Œuf accrédité* 2 Télécharger
77c – Allergènes : Lait Produits diététiques Lait accrédité* 2 Télécharger
77d – Allergènes : Eaux de process industriel Eaux de process industriel Œuf, lait accrédité* 2 Télécharger
77e – Allergènes : Histamine Poisson Histamine accrédité* 2 Télécharger
77f – Allergènes : Sulfites Fruits secs, Cornichon, Crustacés Sulfites accrédité* 3 Télécharger
77g – Allergènes : Fruits à coques Desserts (Chocolat, Gâteau, Yaourt) Fruits à coques accrédité* 2 Télécharger
77h – Allergènes : Soja Viande, Farine Soja accrédité* 2 Télécharger

Résidus de médicaments

Programmes Matrices Paramètres Accréditation Essais / an Planning
88a – Médicaments vétérinaires : Poisson Poisson Chloramphénicol and Nitrofuranes accrédité* 2 Télécharger
88b – Médicaments vétérinaires : Miel Miel Chloramphénicol, Nitrofuranes, Tetracyclines, Aminosides, Sulfamides accrédité* 2 Télécharger
88c – Médicaments vétérinaires : Viande
Viande hachée  Chloramphénicol, Nitrofuranes, Quinolones & fluoroquinolones accrédité* 2 Télécharger
107 – Médicaments vétérinaires : Aliments des animaux Aliment composé pour animaux Pénicillines (amoxicilline, pénicilline V), tétracyclines (doxycycline), sulfamides (sulfadiazine), macrolides (tylosine, spiramycine), aminosides (ex. : néomycine, spectinomycine), fluoroquinolones (énrofloxacine, fluméquine, acide oxolinique), ionophores (monensine, salinomycine, lasalocide, narasine, maduramycine, semduramycine), nitroimidazoles (ex. : dimétridazole), ainsi que divers composés vétérinaires tels que la tiamuline, le florfénicol, le valnémyuline, le thiamphénicol, le clopidol, la décoquinate, le diclazuril, l’halofuginone, la robenidine, le carbadox, la colistine, la lincomycine, l’amprolium, le flubendazole et la nicarbazine. 1 Télécharger

* Pour connaître le détail des matrices et paramètres couverts par l’accréditation, télécharger la portée détaillée

Autres contaminants

Programmes Matrices Paramètres Accréditation Essais / an Planning
28 – Patuline Compote, jus, pomme … Patuline accrédité* 3 Télécharger
44a – PCB / DIOXINES Agroalimentaire Dibenzo-p-dioxines polychlorées (PCDD) (Tétra-, Penta-, Hexa-, Hepta-, Octo-substituées ; Somme), Dibenzofuranes polychlorés (PCDF) (Tétra-, Penta-, Hexa-, Hepta-, Octo-substitués ; Somme), Biphényles polychlorés (PCB) (de type dioxine, indicateurs, Sommes) accrédité* 5 Télécharger
44b – HAP Agroalimentaire Hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) incluant benzo(a)pyrène, chrysène, fluoranthène, anthracène, phénanthrène, pyrène, dibenzopyrènes, et somme totale des HAP (par example BaA, BaP, BbF, CHR) accrédité* 5 Télécharger
74 – Mélamine Lait Mélamine, acide cyanurique accrédité* 1 Télécharger
76 – Contaminants dans les produits laitiers Produits laitiers Pesticides, Oligo-éléments, Mycotoxines, PCB / HAP, Mélamine accrédité* 9 Télécharger
94 – Acrylamide dans les aliments Aliments (biscotte, café, chips, céréales) Acrylamide accrédité* 2 Télécharger
95 – Colorants interdits dans les aliments Aliments, épices (curcuma, paprika) Sudan Orange G, Sudan I, Sudan IV, Rhodamine B

Nouvelles molécules Yellow Sudan (CAS 60-11-7), Sudan red G (CAS 1229-55-6), Sudan III (CAS 85-86-9), Sudan II (CAS 3118-97-6), Para red (CAS 6410-10-2), Orange II Sodium (CAS 633-96-5), Sudan red B (CAS 3176-79-2), Sudan red 7b (CAS 6368-72-5)

accrédité* 2 Télécharger
NEW 115 – Oxyde d’éthylène et 2-chloroéthanol dans les aliments Aliments variées Oxyde d’éthylène et 2-chloroéthanol 2 Télécharger
NEW 117 – PFAS dans les aliments Oeufs (forme liquide) PFHxS, PFOA, PFOS, PFNA 2 Télécharger

* Pour connaître le détail des matrices et paramètres couverts par l’accréditation, télécharger la portée détaillée