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Les
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LES CIRCUITS D'ESSAIS D'APTITUDE
APPLICATION DU GUIDE ISO 43-1
Les campagnes d'essais d'aptitude sont organisées selon les recommandations du guide ISO 43-1 intitulé : "Essai d'aptitude des laboratoires par intercomparaison". C'est pour cela qu'ils sont égalament nommés Circuits de comparaisons interlaboratoires.
Elles répondent aux caractéristiques suivantes :
- Confidentialité
- Indépendance
- Puissance de la logistique :
- Campagne d'essai organisée de septembre à juin
- Expédition mensuelle des échantillons
- Grande diversité des matières premières
- Rapidité de diffusion des résultats
- Ponctualité de l'organisation
- Professionnalisme des études statistiques.
PARTICIPATION DES ADHERENTS
Les adhérents participent à la mise en place et au fonctionnement des circuits d'intercomparaison. Ils sont associés notamment au choix des produits, des critères et de la fréquence des envois au cours des réunions regroupant l'ensemble des participants de chaque circuit.
Si vous êtes intéressé par un circuit, contactez-nous.
Les prix des circuits sont franco de port. Nous avons donc établi une base de tarification en quatre zones sur le monde ; la zone 0 étant la France métropolitaine. Pour obtenir le prix correspondant à votre zone, n'hésitez pas à nous contacter.
LANCEMENT D'UN CIRCUIT EXPERIMENTAL : 51 - MICROBIOLOGIE SUR MATRICE ALIMENTAIRE
Téléchargement Fiche technique du circuit
Le circuit expérimental sera organisé selon le principe suivant :
- Analyses sur viande hachée
- Paramètres analysés :
- Flore totale
- Coliformes totaux, coliformes thermotolérants, Escherichia coli, Entérobactéries
- Salmonella spp, Clostridium perfringens, Staphylococcus aureus, Bacillus cereus
- Listeria monocytogenes (détermination qualitative et quantitative)
- 5 échantillons en sachet de 25 g.
- 2 envois sur la campagne 2007-2008 avec un bilan de fin d'essai dans le cadre d'un groupe technique dédié.
Pour les non adhérents, l'inscription à ce circuit expérimental est exoné des frais d'adhésion et de cotisation qui sont habituellement perçus pour toute participation aux essais d'aptitude du Bipea.
Si vous êtes intéressés par la participation à cette campagne expérimentale ou souhaitez recevoir des informations complémentaires, vous pouvez contacter monsieur Gérard ROINE à l'adresse email suivante : groine@bipea.org
Ce circuit sera réalisé en parallèle avec le circuit actuel "34 - EAUX DOUCES : ANALYSES PHYSICO-CHIMIQUES" et vous permettra de tester les résultats de dix préleveurs maximum sur les analyses suivantes :
* pH - Conductivité,
* Chlore libre - Chlore total,
* Acide isocyanurique.Lors de la campagne 2008/2009, trois essais vous seront proposés afin de vous permettre de réaliser un contrôle continu de votre justesse.
Si vous êtes intéressés par une participation à ce premier essai.vous pouvez contacter Gérard ROINE à l'adresse email suivante : groine@bipea.org (de préférence avant le 23 Mai 2008) ou retournez-nous par courrier ou fax le coupon réponse (en téléchargement ici)
Le circuit reste organiserselon le principe suivant :
- 3 échantillons de 500 ml par essai permettant une combinaisons d'échantillons positifs et négatifs + un témoin de température.
- 3 envois sur la campagne 2007-2008 avec un bilan de fin d'essai dans le cadre des commissions spécialisées Microbiologie.
Le circuit reste organiser selon le principe suivant :
- Echantillons de 500 ml en bouteille de verre.
- Vins naturellement contaminés en Ochratoxine A et dopés avec d'autres contaminants.
- 3 envois sur la campagne 2007-2008 .
Le circuit est organisé selon le principe suivant :
- Echantillons de 250 g de farine en flacon de 500 ml .
- Farine de base
- Paramètres analysés : Germes totaux, coliformes totaux, coliformes fécaux, moisissures, levures.
- 3 envois sur la campagne 2007-2008.
Rappel du contexte technique :
Ce circuit aurait pour objectif de sensibiliser les laboratoires sur les différences existant entre les méthodologies utilisées, telles que l'analyse des critères microbiologiques des farines, et celle des critères microbiologiques de référence. Les écarts de mesure, qui ont ainsi pu être relevés, sont importants en raison probablement d'une différence de pré-traitement de l'échantillon (phénomène de décantation). Ainsi, on peut observer une sous-estimation importante des résultats de la méthode générale par rapport à la méthode spécifique des farines :
- Flore totale : valeur variant de 100 à 16.000 UFC/g selon la méthode utilisée
- Moisissures : valeur variant de 120 à 1.500 UFC/g.
Ces différences de méthodes sont à l'origine des écarts observés entre les grandeurs indicatives et les teneurs observées sur le terrain par les utilisateurs de la norme spécifique aux farines : ces écarts conduisent à des dépassements mettant en cause la pertinence du niveau des valeurs indicatives.
NOUVEAUTES
CAMPAGNE 07-08Une aide personnalisée complémentaires aux circuits d'aptitude.
Participer à un essai d'aptitude, c'est contrôler la justesse de votre résultat d'analyse. Vous recevez pour cela une information ponctuelle et périodique sur les différents échantillons testés à chaque essai : c'est le rapport de comparaison interlaboratoire. Mais il vous faut suivre cette justesse par la mise en forme graphique, pour un critère donné, des écarts à la valeur de référence dans le temps. C'est l'objet de la carte de suivi.
Les avantages sont multiples :C'est un outil de surveillance et d'aide à la décision
Elle peut mettre en évidence rapidement des écarts ne correspondant pas à un défaut de justesse et du type :
- Dérive lente et continue (ascendante ou descendante)
- Biais systématique
- Effet Matrice
Lors d'un audit, ou pour tout autre interlocuteur de votre choix, votre carte de suivi permet de visualiser rapidement les résultats dans le cadre d'un essai interlaboratoire, et pour le critère sélectionné, de pouvoir montrer l'efficacité des éventuelles actions correctives entreprises.
Vous pourrez télécharger un fichier exemple en cliquant sur ce lien (format Excel).Pour toute information complémentaire, merci de vous adresser à M. Gérard ROINE : groine@bipea.org
ACCREDITATION COFRAC : Référentiel LAB CIL REF 02
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Circuits entrant dans le cadre de l'Accréditation Cofrac 1-1495 | |
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: extensions au 01/04/2008 |
Accréditation n°1-1495 (Avenant 3) |
LISTES DES CIRCUITS DISPONIBLES AU BIPEA
Veuillez
noter s'il vous plait que les informations sur les paramètres sont donnés
à titre informatif.
Vous pouvez de plus télécharger la
fiche techniquedu circuit en cliquant sur
Pour
des informations plus précises, n'hésitez
pas à nous contacter.
DOMAINE CEREALES ET DERIVES
| OLEOPROTEAGINEUX |  | ||||
| Désignation du circuit | Nombre d'envois | Nombre de produits par envoi | Matrices | Principaux Paramètres | |
| 10 | 10 | 2 ou 3 | Colza, tournesol, lin, soja |
Physico-chimiques | |
| 12 | 10 | 1 | Pois, féveroles, fèves | Impuretés | |
| AUTRES CIRCUITS |  | ||||
| Désignation du circuit | Nombre d'envois | Nombre de produits par envoi | Matrices | Principaux Paramètres | |
| 40 | 6 | 1 à 3 | Maïs en grain, amidon de maïs, soja en graine, tourteaux de soja, tourteaux de colza et aliments des animaux | Analyse
qualitative et quantitative | |
DOMAINE ENVIRONNEMENT ET CONTAMINANTS
DOMAINE AGRO ALIMENTAIRES HORS CEREALES
